餐饮成北京社区最大需求

  来源：北京商报

内容提要：　　传统商业与电子商务深度合作，知名连锁品牌加速进入，让社区商业时代到来。年度（第七届）北京商业高峰论坛发布的《北京商业发展蓝皮书》（以下简称《蓝皮书》）显示，原本多以自发式生长的社区商业，在商业品牌

　　传统商业与电子商务深度合作，知名连锁品牌加速进入，让社区商业4.0时代到来。2013年度（第七届）北京商业高峰论坛发布的《2013北京商业发展蓝皮书》（以下简称《蓝皮书》）显示，原本多以自发式生长的社区商业，在商业品牌化的推动下，正成为处于转型期的北京零售业发展的新动力。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　通过对北京12个社区居民的调查采访发现，有9个社区的第一需求是连锁餐饮，7个社区对家政服务的需求较高，其次是菜店。由此可以看出，目前社区商业整体品牌化程度低，美容美发、洗染、家政、便利店等都存在杂牌军的问题。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　市商务委发布的数据显示，在2011年，北京市的社区商业消费已经占到社区零售总额的一半，这个数据在最近两年里得到了快速提升。北商商业研究院副院长江丽介绍，北京社区商业经历了以夫妻店为主的1.0时代、围绕大型商业综合体而生的2.0时代，以及小品牌的便利店和生活服务项目遍布的3.0时代。社区商业4.0时代就是传统社区商业服务与电子商务深度合作，同时连锁品牌加速扎根社区。在4.0时代最明显的特点是电商送货到门的服务，让消费者在家里就可以享受到便利服务，并且已经开始实现了对优质商品的需求。此外，像7-11、肯德基等一些传统连锁企业的身影也开始出现在社区商业当中。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　《蓝皮书》显示，在调查选取的有代表性的12个大型社区里，餐饮在社区商业各业态中占比最高，平均占比达到32%，其次是生活服务类（包含家政、洗染等行业），占比为27.5%，位居第三的是美容美发行业，占比为13.33%。值得关注的是，在包括天通苑在内的新兴社区当中，第一代居民已经进入了育龄高峰，幼儿教育需求在增加，幼儿教育正在快速扎根社区，12个社区平均比例为5.75%，在一些社区的比例已经高达9%。对于老城区来说，一方面需要加大对综合购物中心的投入，另一方面随着老龄人口的增加和消费习惯的改变，增加社区的送货上门和家政代售代缴便利服务变得迫在眉睫。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！