外卖成三线城市过年新方式？大数据带你看春节消费新变化

  来源：饿了么商家学院 作者：严子涵

内容提要：春节是中国最隆重也最具特色的传统节日，年夜饭、红包、春晚交织在欢声笑语中完整的记录了中国老百姓的春节日常。在数字经济势能的新场景下，春节习俗也在不断“更新迭代”，外卖成为很多人春节期间买东西的新方式。

春节是中国最隆重也最具特色的传统节日，年夜饭、红包、春晚交织在欢声笑语中完整的记录了中国老百姓的春节日常。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在数字经济势能的新场景下，春节习俗也在不断“更新迭代”，外卖成为很多人春节期间买东西的新方式。  足不出户＃网上学习小吃项目！

猪年春节，消费者对于点外卖的热情并没有减少分毫，对于鲜花、医药等非餐类的生活用品需求也明显提高，许多城市表现十分亮眼。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

1 三线城市订单量霸榜    创业致富好帮手！创业新的起点

除夕到大年初三期间，三线城市订单量霸榜。保定、廊坊、盐城、北京和汕头成订单量最高的五个城市；新零售订单量最高的城市则为汕头、廊坊、佛山、保定和东莞。 创业致富好帮手！创业新的起点

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除夕到大年初三期间，无论是餐饮还是新零售订单，都增幅迅猛，超过了一二线城市。说明春节点上一份外卖，用饿了么在春节买东西，已经成为很多三线城市过年的新方式。 足不出户＃网上学习小吃项目！

2 春节点燃商户们拼搏的热情  

合家团聚、爆竹声声的春节也点燃了商户们拼搏的热情。与去年相比，更多商户参与到春节期间的外卖狂欢中。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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营业商户数提升最多TOP5城市 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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上海、北京、深圳、重庆和苏州是春节期间营业商户数最多的五个城市，同比去年，春节期间营业商户数提升最多的Top5城市为北京、上海、深圳、苏州和天津，一二线城市的春节外卖市场更为活跃。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

3 非正餐品类颇受偏爱    中华名吃学院网站￥创业好帮手

相较于平时，春节期间“非正餐”的甜品饮品类订单同比增幅最好。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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用饿了么在闲暇时间点份下午茶或零食烧烤，成为越来越多人的选择。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

4 消费者更加注重“有品质的节日”    烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

与去年相比，猪年春节全国客单价呈上升趋势，春节消费渐渐从“量变转化为质变”，消费者的选择也更加多元化与品质化。 创业致富好帮手！创业新的起点

城市客单价TOP5 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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城市客单价增速排名TOP5 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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春节期间，客单价最高的五个城市为：北京、拉萨、三亚、天津和上海，品质外卖受到一二线城市的偏爱。 足不出户＃网上学习小吃项目！

同时，三四线城市客单价的增长速度也十分引人注目，哈密、安康、拉萨、中卫和北京上榜城市客单价增速排名Top5，外卖市场的规模正不断扩大，外卖品质也在逐步提升。 中华名吃学院网站￥创业好帮手