和兰州拉面相伴左右的沙县小吃一路向“高富帅”狂奔

  来源： 那一座城 作者：那城的城君

第2页：和兰州拉面相伴左右的沙县小吃一路向“高富帅”狂奔[2]

内容提要：沙县，真的是一个县，属于福建的三明市，自古是闽西北商品集散地。据说当地小吃多达种，常年能吃上的也有种，随便一条小吃街，足够逼死选择困难症吃货。年代末，县城搞“旧城改造”，老房被拆，新楼待建，许多家庭缺

沙县，真的是一个县， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

属于福建的三明市， 创业致富好帮手！创业新的起点

自古是闽西北商品集散地。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

据说当地小吃多达240种， 足不出户＃网上学习小吃项目！

常年能吃上的也有47种， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

随便一条小吃街， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

足够逼死选择困难症吃货。 创业致富好帮手！创业新的起点

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80年代末，县城搞“旧城改造”， 创业致富好帮手！创业新的起点

老房被拆，新楼待建， 创业致富好帮手！创业新的起点

许多家庭缺钱盖新房。 创业致富好帮手！创业新的起点

这时候，消失多年的“标会”， 足不出户＃网上学习小吃项目！

一夜间冒出来一大堆。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这种民间集资机构， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

等钱用的，可以借， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

有闲钱的，可收息。 创业致富好帮手！创业新的起点

冲着标会的高额利息， 足不出户＃网上学习小吃项目！

不少沙县人借钱入标， 足不出户＃网上学习小吃项目！

说是投资，不如说是赌博。 创业致富好帮手！创业新的起点

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1990年， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

沙县经历严重的经济危机 餐饮食品＠配方制作在线培训网

——崩会。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

借钱入会的人们， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

背上了几十万的债务， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

不跑路就活不下去。 足不出户＃网上学习小吃项目！

邓世奇是这些“负翁”里的一个。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

逃跑前他有三个孩子、 创业致富好帮手！创业新的起点

两间铺和一份高薪。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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跑出去干什么？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

他听说，可以做小吃， 足不出户＃网上学习小吃项目！

于是，他在包袱里塞上了鸳鸯锅、木槌， 创业致富好帮手！创业新的起点

这些做沙县小吃的必需工具。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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邓世奇和太太坐火车， 创业致富好帮手！创业新的起点

逃到邻近的厦门。 创业致富好帮手！创业新的起点

在一个历史没有记录的日子， 足不出户＃网上学习小吃项目！

他们在路边支个摊，摆块小黑板， 创业致富好帮手！创业新的起点

一个“沙县小吃”就开张了。 创业致富好帮手！创业新的起点

夫妻俩从家乡常见的小吃里， 足不出户＃网上学习小吃项目！

挑了做法备料简单3样来卖， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

分别是拌面、扁肉和茶叶蛋。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

没想到，非常受欢迎， 足不出户＃网上学习小吃项目！

每天卖出四五百碗扁肉， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

一天赚的钱， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

比老家农民一个月还多。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

短短五年，邓世奇还上了债。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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邓世奇和其他躲债人， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

是沙县最早的一批创业者。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

赚到钱的沙县人，返回家乡， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

还债的还债，盖房的盖房。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

在种地的沙县乡亲看来， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“开小吃店”约等于“先富起来”。 足不出户＃网上学习小吃项目！

以前，沙县人对孩子说， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

如果你们不会读书， 足不出户＃网上学习小吃项目！

就回家种田。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

如今，沙县人会说， 足不出户＃网上学习小吃项目！

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沙县城里的标语。李晶 摄 餐饮食品＠配方制作在线培训网