李冰冰吴京都爱吃的神级串串火锅，源自一位大姐在天桥下摆的走鬼档

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第3页：李冰冰吴京都爱吃的神级串串火锅，源自一位大姐在天桥下摆的走鬼档[3]

内容提要：串串在火锅中捞起后，在香油中降温增香的同时，还能保持汤汁中的复合香味和咸味，醇香浓厚的汤汁对食材挂付紧密，厚重鲜香，这才是好吃的红油火锅。吃过小郡肝后，郡肝片、郡把都会爱上。牛肉串猪内脏牛肉串串选择特

串串在火锅中捞起后，在香油中降温增香的同时，还能保持汤汁中的复合香味和咸味，醇香浓厚的汤汁对食材挂付紧密，厚重鲜香，这才是好吃的红油火锅。  吃过小郡肝后，郡肝片、郡把都会爱上。 创业致富好帮手！创业新的起点

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牛肉串 猪内脏   餐饮食品＠配方制作在线培训网

牛肉串串选择特多，麻辣牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉甚至折耳根牛肉 （慎点）都有。辣口不辣心，越吃越香，越吃越辣，很王道！   创业致富好帮手！创业新的起点

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麻辣牛肉串吃过之后，什么肥牛雪花烤牛肉串，都忘了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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泡椒牛肉，喜欢吃泡椒的来试试。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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香菜牛肉和芹菜牛肉是邪教！好吃的邪教！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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串串唯一的缺点就是吃得太快，一串只有一小块肉，吃上10串还觉得嘴里空空的。喜欢吃牛肉的可以点盘装的，腌制到位，红辣味美。 创业致富好帮手！创业新的起点

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牛肉蘸干碟更好吃。 创业致富好帮手！创业新的起点

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另一种不能回避的食材是重庆串串火锅里的特有产物——肥肠结子， 在店员的介绍下我还拿了卤肥肠。  两者都滑滑韧韧不相伯仲。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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