台湾餐饮春节开门红，业绩大涨

  来源：中时电子报

内容提要：农历春节连假天公作美暖阳普照，台湾观光饭店与连锁餐饮集团天连假业绩开红盘，包括各大饭店集团，以及汉来美食与王品等连锁餐饮集团，春节连假餐饮来客数与业绩，较去年同期成长～％不等，台北亚都丽致大饭店含年菜

农历春节连假天公作美暖阳普照，台湾观光饭店与连锁餐饮集团6天连假业绩开红盘，包括各大饭店集团，以及汉来美食与王品等连锁餐饮集团，春节连假餐饮来客数与业绩，较去年同期成长7～20％不等，台北亚都丽致大饭店含年菜外卖的业绩年增成长更接近4成。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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台北晶华酒店春节期间馆内餐饮已连续多年满座，今年业绩维持平盘，惟晶华馆外餐饮来客数成长9％、带动营收成长7％。寒舍餐旅旗下台北喜来登饭店2/15日至2/20日全馆营业额近4,900万元，较去年成长近10％，除夕单日营业额较去年大幅成长约20％。寒舍艾美酒店除夕至初五总来客数将近6千位，总营业额近1,100万元，其中除夕、初一、初四的三日营业额较2017年成长约14％。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

六福旅游集团年假期间餐饮业绩2,500万元，较去年成长约两成。台北国宾饭店排定初三至初五为馆内最大的「国际厅」更换地毯，惟除夕至初二3天，营收约1,357万元、来客数约在6,800人左右，较去年小幅成长。台北君悦酒店春节住房与餐饮来客数与业绩较去年成长约15％，香格里拉台北远东国际大饭店餐饮业绩约为1,500万元，与去年相比提高约一成。台北亚都丽致大饭店农节期间的餐饮业绩逾500万元，较去年同期成长近4成。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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汉来美食集团今年春节6天期间营收达1亿3,177万元，较去年同期成长19％，来客数则将近12万人，也比去年多了8,409人，成长8％。其中「汉来海港」自助餐全台7家分店，6天来客数达6万1,685人。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

王品集团今年过年节期间业绩亦优于去年，尤其是在传统回娘家的初二，不仅既有的品牌「王品牛排」、「PUTIEN莆田」几乎座无虚席，新品牌「青花骄」、「沐越」亦有亮眼表现，显示王品去年发动的多品牌发展策略，已逐渐看到成果。 足不出户＃网上学习小吃项目！