牛肉面——台湾独具一格的美食

  来源：图解百科

内容提要：牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。从年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”，为人们挑选最美味的牛肉面。牛肉面在台湾的发展可以追溯到年，当年迁移到台湾的

牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

从2005年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”，为人们挑选最美味的牛肉面。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

餐饮食品＠配方制作在线培训网

牛肉面在台湾的发展可以追溯到1949年，当年迁移到台湾的民众因为思念家乡，所以烹煮了属于自己家乡风味的牛肉面，这些好吃的牛肉面流传开来，让台北成为了牛肉面之都。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

创业致富好帮手！创业新的起点

一碗热气腾腾的牛肉面承载了台北人共同的美食记忆。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

餐饮食品＠配方制作在线培训网

一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。 足不出户＃网上学习小吃项目！

创业致富好帮手！创业新的起点

牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。 足不出户＃网上学习小吃项目！