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来源：今日头条
内容提要：水与面准备好和面团饧半个小时加适量水用按挫的手法洗面水洗稠了倒另一盆再加水洗，重复三四次水变清既可放置二十多个小时洗出的面筋上锅蒸二十分钟左右拿出放凉沉淀好的水将上面清水倒掉锅中加水烧开凉皮盘刷油盛上
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2.和面团 餐饮食品＠配方制作在线培训网
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3.饧半个小时 中华名吃学院网站￥创业好帮手
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4.加适量水 足不出户＃网上学习小吃项目！
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5.用按挫的手法洗面 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
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6.水洗稠了倒另一盆 餐饮食品＠配方制作在线培训网
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7.再加水洗，重复三四次水变清既可 餐饮食品＠配方制作在线培训网
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8.放置二十多个小时 创业致富好帮手！创业新的起点
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9.洗出的面筋上锅蒸二十分钟左右 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
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10.拿出放凉 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
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11.沉淀好的水将上面清水倒掉 创业致富好帮手！创业新的起点
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12.锅中加水烧开 中华名吃学院网站￥创业好帮手
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13.凉皮盘刷油 餐饮食品＠配方制作在线培训网
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14.盛上面粉汤摇匀 中华名吃学院网站￥创业好帮手
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15.出大泡既可 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
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16.倒出 中华名吃学院网站￥创业好帮手
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17.切条 足不出户＃网上学习小吃项目！
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18.用盐、醋、蒜末、花椒油、花生碎拌匀既可 中华名吃学院网站￥创业好帮手
小贴士 足不出户＃网上学习小吃项目！
1、面粉一定要选精度高的 创业致富好帮手！创业新的起点
2、水面比例撑握好， 创业致富好帮手！创业新的起点
3、如果不会用盘在水里做，可以蒸，但要摇匀 餐饮食品＠配方制作在线培训网
本文来自今日头条
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