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来源：今日头条
内容提要：中医认为黑米有显著的药用价值，可入药入膳，长期食用可延年益寿。人们俗称其为“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米
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中医认为黑米有显著的药用价值，可入药入膳，长期食用可延年益寿。人们俗称其为“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
糯米的主要功能是温补脾胃，适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。 中华名吃学院网站￥创业好帮手
我喜欢把两种米放在一起煮粥，以前都用电饭煲煮，最近入手了一个电热饭盒，就图新鲜用它来煮粥了。你完全可以用电饭煲来做这件事哈！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手
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1、先根据说明书清洗各种配件。 餐饮食品＠配方制作在线培训网
2、用电热饭盒所配的量杯取满满一杯糯米。 餐饮食品＠配方制作在线培训网
3、再取满满一杯黑米。 餐饮食品＠配方制作在线培训网
4、将两杯米都放入最大的不锈钢容器中。 餐饮食品＠配方制作在线培训网
5、淘洗三遍，滤去多余的水。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！
6、加入900克清水，正好到凹槽口。 餐饮食品＠配方制作在线培训网
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本文来自今日头条
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