不同病症饮食宜忌
内容提要：高血压宜多吃绿叶蔬菜和水果绿叶蔬菜和水果多数有高钾低钠的特点而且含有丰富的维生素和微量元素常食可保护血管、降低血压。代表食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、茼蒿、橘子、山楂等。宜多吃植物蛋白植
高血压
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宜多吃绿叶蔬菜和水果
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绿叶蔬菜和水果多数有高钾低钠的特点,而且含有丰富的维生素和微量元素,常食可保护血管、降低血压。代表食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、茼蒿、橘子、山楂等。
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宜多吃植物蛋白
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植物蛋白食品含有丰富的氨基酸,具有降压、清热、利水、补中益气的作用,对高血压患者有益。这类食物包括豆类及其制品。
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宜多吃植物油
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植物性油脂可降低血压,预防高血压、脑卒死的发生。宜选择玉米油、大豆油、芝麻油、花生油等。
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不宜多吃胆固醇高的食物
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动物性脂肪可升高胆固醇,多食易形成血栓,增加高血压、脑卒中的发病率。不宜多吃的动物性脂肪食物,如牛油、猪油、牛肉、猪肉、羊肉、香肠、蛋黄等。
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感冒
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风寒型感冒宜吃辛温食物
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辛温发散性食物能清除、驱散体表的风寒邪气,对于治疗风寒型感冒效果颇佳。适宜风寒型感冒者食用的食物有狗肉、羊肉、桂圆、韭菜、蒜、葱、姜等。
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流感宜吃清凉多汁食物
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清凉多汁食物有解热、降温的作用,适宜多食的食物有莲藕、百合等。
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宜吃富含维生素C的食物
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维生素C能提高器官、支气管防御病毒、细菌入侵的能力。代表食物有新鲜蔬菜和柑橘、草莓、猕猴桃等。
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感冒、发热忌饮兴奋性饮品
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兴奋性饮品会直接刺激脑神经,对感冒、发热病症的恢复不利。要忌饮酒、咖啡、浓茶等兴奋性饮品。
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风热型感冒宜吃辛凉食物
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辛凉发散食物属阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效。可多食绿豆、海带、丝瓜等蔬菜水果。
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感冒不宜食生痰水果
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易生痰的水果会助热,感冒者多食会加重鼻塞、咽痛等症状。不宜多吃的生痰水果有柑橘、柿子等。
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糖尿病
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饮食宜暖
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糖尿病患者饮食温度要适中,过烫、过寒都会引起不良的反应。饮食温度要适中,人体正气不宜受到损伤,病邪也不易侵犯机体。
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不宜饮酒
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每克酒类含14.64KJ热量,为高热量食物,糖尿病患者进食会升高血糖,使糖尿病失去控制。常饮酒而不吃食物,还会出现低血糖症状。重症糖尿病患者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者要严禁饮酒。
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饮食宜清淡
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糖尿病患者,尤其是并发肾病的患者,日常饮食要注意少盐。咸入肾,肾主骨,过多进食会引起劳倦困乏,肌肉缩短,心气抑郁。宜吃的清淡食物有南瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜根、白萝卜、芹菜、山药、番茄、空心菜、魔芋、蘑菇、银耳、豌豆、玉米须等。
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不宜食用动物性脂肪
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动物性脂肪含饱和脂肪酸较多,多食会使血清胆固醇升高,对糖尿病患者不利。这类食物有烹调用的牛油、猪油、羊油等,还有肉类中的脂肪。
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慢性支气管炎
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饮食宜清淡
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清淡食物富含多种维生素和无机盐,可补充慢性支气管炎对机体造成的营养损耗。代表食物有白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、番茄、黄瓜、冬瓜等新鲜蔬菜、豆类及豆制品等。
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不宜嗜烟酒
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烟酒会降低支气管和肺部清除异物的能力,降低肺的通气功能,增加呼吸道感染机会。嗜烟酒者患慢性支气管炎的人数比不吸烟的人数高4～5倍。
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宜食健脾益肺食物
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健脾益肺食物多有理气、止咳、化痰的功效,对久咳不愈、肺脾虚弱的慢性支气管炎患者非常有利,这类食物有猪肉、牛肉、羊肉及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等。
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不宜吃海腥油腻之物
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海腥油腻之物易助火生痰。应少食黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等食物。
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不宜吃辛辣刺激性食物
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辛辣刺激性食物易刺激呼吸道,慢性支气管炎患者过多食用会加重症状。不宜食用的刺激性食物有辣椒、咖喱、胡椒、蒜、葱、韭菜等。
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心血管疾病
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宜控制食盐量
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盐是左心室肥大的决定因素,饮食多盐是心血管疾病的最大危险因素。
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少食腌制品、贝类等含盐较高的食物。
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宜吃富含维生素C的食物
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维生素C具有降血压、降血脂的作用。
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富含维生素C的食物有苹果、番茄、香蕉、大枣、山楂、胡萝卜、黄瓜、木耳等。
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不宜高脂肪饮食
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高脂肪饮食多含饱和脂肪酸,心血管病患者多食会增加血液胆固醇含量。而食物中不饱和脂肪酸多时,大便中排出的胆盐和胆固醇就会增多。
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不宜多食的高脂肪食物有油炸类,罐头类,腌制、加工的肉类食品,肥肉和动物内脏,奶油制品,烧烤类食物等。
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肠胃疾病
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肠胃疾病宜进食软质食物
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软质食物可减轻肠胃的不适症状。
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这类食物有米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤。
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肠胃疾病饮食宜定时定量
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饮食定时定量,可形成人体对营养吸收的良好状态,对肠胃病患者有好处,反之,则会导致人体营养吸收系统功能的紊乱,不易消化。
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胃酸多者不宜食酸性食物
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酸性食物会增多胃酸过多者体内的酸性成分,加重酸碱失衡,对健康不利,此类人应少吃糖类。同时,胃酸缺少者,不宜多食碱性食物。
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肠胃疾病不宜吃易胀气食物
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胀气、难消化的食物会加重肠胃负担,多食会引起胃肠道发酵、胀气。
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这类食物有牛奶、豆奶、蔗糖、牛肉等。
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骨质疏松
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宜多吃含钙高的食物
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钙是形成骨骼和牙齿的主要成分,钙缺乏极易导致骨质疏松。
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含钙丰富的食物有豆芽、酸奶、海带、燕麦、海苔、豆腐、全麦食品等。
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宜少吃油腻、刺激之物
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油腻煎炸食物的维生素D含量少,不利于钙、磷的吸收和骨骼的钙化。
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炸鸡、薯条、汉堡以及浓茶、咖啡等食物均不可多食。
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便秘
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宜每天吃新鲜蔬果
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新鲜蔬果富含粗纤维,有助于改善便秘。
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如芹菜、菠菜、苦瓜、梨、香蕉、苹果等。
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宜每天早晨喝一大杯水
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每天早上喝一大杯水能刺激胃肠蠕动,帮助排便,如每天早晨喝一杯淡盐水效果更佳。
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不宜食用过多的纯植物油
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纯植物油不宜于缓解慢性便秘。
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如植物油、橄榄油或大豆油等都不宜多食。
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不宜吃过于精细的食物
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精细食物粗纤维不足,不易刺激肠胃蠕动,容易导致便秘。
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可食韭菜、芹菜、全麦面包等粗纤维食品。
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肝病
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宜控制蛋白质
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慢性肝炎者饮食应以高蛋白植物类食品为主,控制动物蛋白。
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高蛋白食物有毛豆、黄豆及一些豆制品。
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宜少吃酸、咸食物
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酸入肝、咸入肾,这类食物吃得多易引发相应的脏腑病症。
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不宜多吃酸菜、咸菜等腌制食品以及海带、紫菜、猪肉、牛肉、鸡肉等。
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宜合理摄入糖分
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糖类物质可保证热量供给,能提高肝脏代谢功能,有助于改善病情,但需补充糖分的主要是重症肝炎或急性肝炎的患者。
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不宜多吃油腻煎炸食物
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油腻煎炸食品是动火之物,对肝病患者不利。
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抑郁症
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宜补充高蛋白
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高蛋白饮食可改善抑郁者食欲不振状况。
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这类食物有肉、蛋、奶和豆类等。
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宜喝玫瑰花茶
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玫瑰花茶有理气解郁、活血散瘀等功效,还可起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。
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宜吃含镁食物
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镁元素是人体新陈代谢过程必需的营养素之一,吃些富含镁元素的食物对抑郁者改善食欲不振非常有益。
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代表食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆等。
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