夏季饮食宜忌哪些食品

内容提要：炎夏季节忌吃或少吃羊肉、狗肉、獐肉、麻雀肉、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒以及炒花生、炒黄豆、炒瓜子等炒货食品；忌吃冷元宵、冷糍粑、冷黏糕；忌饮隔夜冷茶、冷粥、冷饭；忌食

    炎夏季节忌吃或少吃羊肉、狗肉、獐肉、麻雀肉、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒以及炒花生、炒黄豆、炒瓜子等炒货食品；忌吃冷元宵、冷糍粑、冷黏糕；忌饮隔夜冷茶、冷粥、冷饭；忌食隔夜荤腥油腻菜肴等。 创业致富好帮手！创业新的起点

   《遵生八笺》：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷冰雪蜜水、凉粉、冷粥。莫食瓜茄生菜。夏至后，秋分前，忌食肥腻、饼●腥、油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相仿，夏日多疾至此。” 创业致富好帮手！创业新的起点

   《金匮要略》：“夏三月，不可食猪心，宜吃苦荬以益心。勿食韭菜，令人乏力，损目，勿食生菜。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

   《千金方》：“四月勿令韭菜同鸡肉食，勿食诸物之心，勿大醉， 创业致富好帮手！创业新的起点

勿食葫，伤人神，损胆气，令人喘悸，胁肋气急，勿食蒜，伤人。葫即 葫荽也。五月勿食獐鹿马各兽肉，伤人神气。勿食鲤，发风气。六月勿食韭，令人目昏，勿食羊肉，伤人神气，勿食野鸭鹜鸟，勿食雁，勿食茱萸，勿食脾。” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

   《白云杂忌》：“四月勿食雉，令人气逆，勿食鲤，能害人。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

   《云笈七签》：“自夏至至九月，忌食隔宿肉菜之物。六月，勿食 羊血，伤人神魂，少志健忘，勿食生葵，必成水瘕。” 创业致富好帮手！创业新的起点

   《月令图经》：“五月勿食浓肥，勿食煮饼。” 创业致富好帮手！创业新的起点

   《济世方》：“五月，不可多食茄子，损人动气。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

   《岁时记》：“五月勿食菘菜，发皮肤风痒。” 中华名吃学院网站￥创业好帮手

   《随息居饮食谱》：“雉：冬月无毒。春、夏、秋皆毒，勿食。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

   《饮食须知》：“蚺蛇肉，味甘性温，有小毒，四月勿食。獐，十二月至七月食之动气，多食发消渴及痼疾。” 足不出户＃网上学习小吃项目！