下周菜价上涨 长豆角首破十元大关

  来源：齐鲁晚报

内容提要：　　菜价“逢节必涨”似乎已经成为惯例随着春节脚步的临近菜价的变动也牵动着消费者的菜篮子。记者采访了解到本周蔬菜价格整体保持平稳但西红柿、芸豆、豆角等少数蔬菜价格上涨其中长豆角已突破元大关。部分菜贩预计

　　菜价“逢节必涨”似乎已经成为惯例,随着春节脚步的临近,菜价的变动也牵动着消费者的菜篮子。记者采访了解到,本周蔬菜价格整体保持平稳,但西红柿、芸豆、豆角等少数蔬菜价格上涨,其中长豆角已突破10元大关。部分菜贩预计,菜价下周将会进入“节前涨价周期”,预计价格将会普涨。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　长豆角已破10元大关 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　春节临近,不少蔬菜价格节节高升。“现在豆角已经卖到十一二块钱一斤了,不光很多市民舍不得买,我们也舍不得进货。”一位菜贩说,各类蔬菜中以芸豆、长豆角涨幅较大,每斤价格从上周的4元、7.5元左右一斤,已陆续涨价至5元、10元左右,其中长豆角上涨最快,更是突破10元大关。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　济南七里堡蔬菜批发市场的菜贩齐先生告诉记者,豆角、芸豆、四季豆这几种菜每到冬季都会有较大涨幅。山东市场上的豆角、芸豆基本上都是从南方运来的,受到今年冬天南方低温天气的影响产量降低,价格自然就上去了,再加上运费上涨的影响,才会有今年如此的高价。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　此外,西红柿的价格也是一路高涨。市民杨女士说,两周前西红柿的价格也才3块钱左右一斤,最近价格突然涨到了4.5元一斤。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　记者了解到,目前济南市大部分农贸市场里,卖相比较好、个头较大的西红柿要卖到4.5-5块一斤,个头较小、卖相一般的西红柿也要3.5-4块一斤。在济南部分农产品批发市场,西红柿批发价最高已经达到了3元一斤,最差的也达到2.5元一斤左右。春节前西红柿的价格可能会涨到6元左右一斤。”一位蔬菜批发商说。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　绿叶菜较去年便宜一半 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　不过,绿叶菜的价格和去年比,倒是便宜了不少。记者走访济南市多家农贸市场了解到,1月1日过后,各类绿叶菜一直在低价位运行,价格相对比较平稳。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　“上周买的卷心菜1.5元一斤,今天转了一圈后发现,各个摊点上也都基本是这个价。”上午10点左右,市民胡女士在千佛山东路一家农贸市场里转了一圈,春节临近,几样她爱吃的绿叶菜都没有涨价,这让她很高兴。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　记者采访中了解到,今年市场上的绿叶菜没有随着春节临近而节节攀升,最近半个月的时间,菠菜、油菜售价一般在1.5-2元一斤,黄瓜2.5元一斤,芹菜2元一斤,卷心菜1.5元一斤,售价一直相对稳定。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　不少菜贩表示,往年临近春节,这些绿叶菜都会以0.5元的涨幅递增,但今年变化不大。像菠菜、油菜这类绿叶菜的价格一直维持在2元左右。“去年这个时候这些绿叶菜每斤的价格一般在4元左右的高位,并一直延续到春节,今年相比去年价格差不多低了一半。” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　下周菜价肯定上涨 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　燕山社区菜市场一位菜贩告诉记者,今年冬天气温并不是很低,也没有大范围的雨雪天气,本地绿叶菜的长势很好,供应充足,所以价格一直很稳定。“如果春节前夕不出现持久的雨雪天,绿叶菜的市场价格也将以稳为主。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　据多位商贩分析,从下周开始,蔬菜销售会进入固定的“节前涨价周期”,根据往年经验推断,各类蔬菜价格会有一定幅度的上涨。吉祥苑菜市场一位菜贩说,在市民的春节饭桌上,叶类菜一直是必备品,购买菠菜、白菜、油菜涮火锅吃的市民也在增多。“绿叶菜近期的销量开始上涨,下周价格肯定将会上涨。” 中华名吃学院网站￥创业好帮手