北京“年货大集” 土产年货喜相逢

  来源：北京商报

内容提要：　　即日起至月日，由北京市皓跃中天展览展示有限公司举办的“年货大集”亮相五棵松篮球馆东广场，过年需要的鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、酒类、糖果、干鲜果品一应俱全。　　据介绍，此次大集上出售的大连郭字号辽刺参，

　　即日起至1月26日，由北京市皓跃中天展览展示有限公司举办的“年货大集”亮相五棵松篮球馆东广场，过年需要的鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、酒类、糖果、干鲜果品一应俱全。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　据介绍，此次大集上出售的大连郭字号辽刺参，干参每斤同比大型商超便宜六成。北京人喜爱的舟山带鱼、黄花鱼、福建海带以及黑龙江马哈鱼等也汇聚到年货大集。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　富含碳水化合物、蛋白质以及铁、锌、铜、锰等微量元素的河北保定小白嘴山药首次登陆年货市场。此外，福建笋干、云南十八怪、戈壁滩黑枸杞、天山雪菊等土特产品也一齐亮相。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　大集还推出安徽怀远的石榴酒，这种石榴酒采用去皮低温发酵工艺，使营养成分得到有效保留。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　作为年货中不可缺少的干果类，此次推出的补肾果，颜色白褐相间，因种子形如动物肾脏而得名。该果既可作为干果直接食用，也可煲汤。据介绍，此汤与肉类同食，可降低肉类中的脂肪。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　水果方面除了有江西粒粒橙、四川红心猕猴桃以及山东莱阳梨等鲜果外，在大集上还有5元一杯现榨现卖的甘蔗汁。 餐饮食品＠配方制作在线培训网