餐厅差评怎么回复？这里有份回复话术大全！

  来源：餐饮致富经

内容提要：差评，对于外卖商家来说，真的是两个格外扎心的字眼。当你的店铺遇到差评时，你是如何处理呢？、将差评秒删？（顾客：删我评论，恭喜你，你成功的失去我了！再也不来）、像这样直接霸气的怼回去？（小餐：这样对顾客

差评，对于外卖商家来说，真的是两个格外扎心的字眼。当你的店铺遇到差评时，你是如何处理呢？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

1、将差评秒删？   餐饮食品＠配方制作在线培训网

（顾客：删我评论，恭喜你，你成功的失去我了！再也不来） 创业致富好帮手！创业新的起点

2、像这样直接霸气的怼回去？   中华名吃学院网站￥创业好帮手

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（小餐：这样对顾客粑粑，也是佩服你的勇气） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

3、直接无视，或很少回复   创业致富好帮手！创业新的起点

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你还以为沉默是金吗？ NO. NO.NO ，要知道在这个社交网络时代，任何一件事都会被放大。一条看似微不足道的差评，很可能会在短时间内迅速扩散。到时候你失去的就不是一个顾客了，而是10个，100个，甚至1000个…… 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

好评固然重要，但是知道如何处理差评，则是一件更重要的事。 创业致富好帮手！创业新的起点

1 差评回复的重要性：  

1、首先评价即买家秀，90%的新客首次进店会受到评价的影响，危机公关就是最好的宣传。 创业致富好帮手！创业新的起点

2、其次顾客的负面评价也反应着自己店铺的不足，通过差评我们能够知道哪些是自己缺乏的，哪些是可以后期优化和改进的，对餐厅以后的发展能起到帮助。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

3、最后有内容、用心思的评价回复不仅能挽回排名，还能被点评网站抓取，获得更多流量哦。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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（差评0回复的商家转化率相对更低，比普通回复率区间的仿购大概低20%） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

所以今天，小餐就为大家总结一些对于差评的回复套路（哎，自古深情留不住，总是套路得人心呀），希望能帮助到各位Boss。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

2 掌握回复差评5要素，成功挽回顾客的心  

1、回复及时 足不出户＃网上学习小吃项目！

你看或不看，差评就在那里。对于差评如果商家迅速响应、及时答复，自然会给新老顾客留下“负责任”的好印象，差评伤害指数立减10000点有木有！ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2、态度真诚 创业致富好帮手！创业新的起点

换位思考一下，对于给出差评的顾客有情绪是难免的。作为商家，我们先不必急着辩解。而是先以温和的态度去安抚对方的情绪，真诚的表达我们的歉意。服务专业不专业，是不是用心的商家，瞬间就能看出来！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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3、称呼到位 餐饮食品＠配方制作在线培训网

关于对顾客的称呼，主人、上帝、先生、女士、宝宝、哈尼、小可爱、陛下、小公主、客官......很多词汇都可以选用，但是需要切合评价环境使用。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

比如客观事实恶化严重用户评价非常气愤，切勿使用轻浮用词，尽量先生女士正式些。而好评中评、漏送、口味问题，我们可以俏皮一些，利用个性化的性格来和顾客拉近距离哦。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

4、说明原因，提出解决方案，并承诺改进 餐饮食品＠配方制作在线培训网

客观原因产生的差评，一定要向顾客说明原因，并提供相应的解决措施（某些情况下，可适当给予顾客一定的补偿）。然后再承诺改进，让人觉得这个商家十分真诚和靠谱。这样不一定会失去顾客，还可能会带来二次下单。 创业致富好帮手！创业新的起点

当然并非所有差评都是商家的错，但是“有则改之，无则加勉”，顾客不满意，说明咱们的服务和产品，还有有待继续提升。只要商家愿意朝着好的方向去改变，口碑自然会越来越好，人气爆满、财源滚滚就so easy啦！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

5、具有针对性 足不出户＃网上学习小吃项目！

对于差评，切忌一直用同条模板回复，一定要内容不同，定期更新。因为同样的美言，顾客第一遍听了可能会开心，多听几遍就没什么感觉了。即使同类的差评，我们也可提前准备多条不同的回复模板。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

3 差评回复模板  

说得再多,不如来点实际的干货。接下来，小餐就给大家提供优秀差评回复案例，可以直接复制粘贴拿去用！ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

1、一般差评： 足不出户＃网上学习小吃项目！

亲爱的XXX，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉。请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2、菜品不符合口味 创业致富好帮手！创业新的起点

您好，我是XX店的店长，很抱歉我们的餐品不合您的口味，下次您来店里吃可以尝试我们家的热门餐品哈，或者我给您推荐！谢谢您，祝您生活愉快！ 创业致富好帮手！创业新的起点

3、送餐不及时 中华名吃学院网站￥创业好帮手

（1）亲亲，对不起！送餐太慢了影响您用膳了！我也好气啊！喷儿香的饭都让小哥送凉了！下次不用这个小哥送了，挑个火箭队小哥给您火速送餐！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

（2）主人对不起！送餐太慢了让你的肚肚受委屈了！小的一定优化！马上和平台交涉配送问题，另外也会在店里出餐流程上做优化提升！以后一定让餐品飞到您的身边！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

4、错送 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

（1）亲亲，实在对不起！错送的问题我们承担大部分责任，给您错送的餐品您请享用。希望可以联系到您，小店将为您补送一次正确的餐品哦！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

5、差评评分，未写原因 创业致富好帮手！创业新的起点

亲，看到这个1分1颗星星，我们真是辣在眼里，痛在心里，亲有什么问题一定要提出来哟，我们会好好改进哒~ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

6、漏送 创业致富好帮手！创业新的起点

（1）对不起我的上帝！漏送问题不知道现在补偿还来不来得及，无论如何，我都希望对您做出补偿，并将深刻反省！希望怜爱苍生的您可以重新信任小店，小店一定不辜负您所望~ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

（2）真的十分抱歉，由于高峰期点单量巨大，工作人员忙中出错，给您少发了一份餐，确实是我们的失误，我们会给您做相应的补偿，并尽快优化我们的点单及配送流程，希望下次能给您一个完美的用餐体验，谢谢您的支持！ 创业致富好帮手！创业新的起点

7、份量小 餐饮食品＠配方制作在线培训网

对不起啦！亲爱的吃货宝宝。让你没吃饱啦~下次给我备注哦，我给你多加一勺~ 一定让你吃饱肚子！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

8、食材出现问题 餐饮食品＠配方制作在线培训网

（1）对不起，先生（女士）。您反馈的食材问题小店非常重视，小店选用食材都是当天采购，绝对新鲜的。这个问题希望您可以和小店取得联系，将事情核实。一定给您满意的结果。 足不出户＃网上学习小吃项目！

（2）亲爱的顾客，非常抱歉。本店是统一进货而且严格控制每一道菜的环节，可能由于工作人员的疏忽导致您吃出了异物，请联系本店电话XXXXX，我们一定会给您一个满意的结果。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

9、恶意差评 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

横眉冷对千夫指！俯首甘为孺子牛！小店会认真对待差评，努力改正！但绝对不会向职业差评师低头！净化竞争环境，从我做起！ 创业致富好帮手！创业新的起点