这只最地道的老北京烧饼，38年才涨价1.94，一天卖出10000枚！

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第2页：这只最地道的老北京烧饼，38年才涨价1.94，一天卖出10000枚！[2]

内容提要：年改革开放初期，李小老在家里的小土房里，买了斤白面，开始了创业生涯：在家里将烧饼做好后，挎着篮子走街串巷吆喝售卖。扎扎实实做的烧饼，自然不缺欣赏的人。纵使最初只是一枚分钱的烧饼，李小老依旧走了满满的心

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1980年改革开放初期， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

李小老在家里的小土房里，买了12斤白面， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

开始了创业生涯： 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在家里将烧饼做好后， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

挎着篮子走街串巷吆喝售卖。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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扎扎实实做的烧饼，   餐饮食品＠配方制作在线培训网

自然不缺欣赏的人。   创业致富好帮手！创业新的起点

纵使最初只是一枚6分钱的烧饼， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

李小老依旧走了满满的心。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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用的芝麻酱是和厂家特地定制的； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

花椒一定要西南三省产的，只有这里产的花椒籽才能做到粒小但果肉饱满，肉质纤维短且麻味香浓； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

小茴香也是经过三十余年不断的尝试，一次次筛出来的。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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老人的老伴是河北人， 创业致富好帮手！创业新的起点

祖上几辈都以做糕点为生。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

凭借在家里耳濡目染的经验， 足不出户＃网上学习小吃项目！

老伴开始尝试和面、调料、制馅， 足不出户＃网上学习小吃项目！

李小老旧负责盯着饼铛、掌握火候， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

在还没有电烤箱的时候，只能用煤炉子烧。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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经验不足， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

常常出现各种问题。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

和面的碱放少了就发酸， 足不出户＃网上学习小吃项目！

稍多一点整个饼就变绿， 足不出户＃网上学习小吃项目！

有时是前面非常顺利， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

但因煤炉子火候不稳， 创业致富好帮手！创业新的起点

表面发焦，非常影响口感和卖相， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

只得两人自己消化。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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担心别人买了烧饼没有及时吃， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

烧饼变凉之后影响口感。 创业致富好帮手！创业新的起点

为了保证客人入口的烧饼都是最佳状态， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

他还特地研究出来一套方法， 创业致富好帮手！创业新的起点

让再加热的烧饼丝毫不影响风味。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

只要遇到不打算立马吃的食客，   创业致富好帮手！创业新的起点

一定会抓住他细细叮嘱。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

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“毕竟， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

人家信任我， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

买了我做的烧饼， 中华名吃学院网站￥创业好帮手

当然要保证他们吃到的都是好东西啊，   创业致富好帮手！创业新的起点

不能辜负人家的信任啊。  ” 创业致富好帮手！创业新的起点

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