移动预订服务正在接管快餐行业：订单量多30％

  来源：品途商业评论 | 作者：满满的幸福

内容提要：从星巴克到必胜客，移动预订服务正在接管快餐行业。根据行业权威分析机构预测，到年，通过智能手机下单的快餐销售量将会占到所有快餐饭店总销量的以上。届时，移动预订服务行业市值也将达到亿美元。虽然目前餐厅移动

   从星巴克到必胜客，移动预订服务正在接管快餐行业。 足不出户＃网上学习小吃项目！

   根据行业权威分析机构BII预测，到2020年，通过智能手机下单的快餐销售量将会占到所有快餐饭店总销量的10%以上。届时，移动预订服务行业市值也将达到380亿美元。 足不出户＃网上学习小吃项目！

   虽然目前餐厅移动下单服务还处在早期阶段，但不少连锁店已经开始加大对此投入，并希望能在未来获得回报。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

   有些餐饮品牌类型较为依赖快递服务，比如披萨连锁店，他们已经发现了移动端的重要性。举个例子，多米诺和棒约翰披萨的销售至少有一半来自数字渠道，而必胜客的这一比例数字则是46%。虽然目前平均线上披萨预订量比移动预订量高出18%，但整个披萨行业依然在不断推动移动预订服务。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

   消费者在决定预订披萨时，便捷性是他们最为看重的因素之一，必胜客最近甚至打出了“方便胜过口味(easy beats better)”的营销口号。数字化让下单更加方便，简化了预订流程，消费者甚至还能够实时追踪订单状态，了解自己的披萨是否已经在准备或是已经在送货途中了。 创业致富好帮手！创业新的起点

   (多米诺披萨的“Push for Pizza”App应用) 中华名吃学院网站￥创业好帮手

   在披萨行业里，移动技术带来了非常大的便捷性。多米诺披萨推出的“no click(无需点击)”平台，简单到用户只需打开App就能自动下单订购披萨，整个过程甚至无需点击触摸屏操作(不少连锁店也开始效仿多米诺披萨的移动应用创新)。很多披萨连锁店开始从App应用上做文章，必胜客首席数字官Baron Concors表示，目前整个披萨行业正在“Uber化”，多米诺披萨高管甚至表示他们其实算是一家“科技公司”。 足不出户＃网上学习小吃项目！

   除了披萨行业体验到了移动应用的便捷性之外，星巴克也在利用移动应用提升其客户忠诚度。 创业致富好帮手！创业新的起点

   自从2010年星巴克推出移动支付服务之后，他们就一直是咖啡连锁行业里的“数字化先驱”。“我保证，在美国没有一家星巴克店不支持移动支付，”星巴克首席财务官Scott Maw在摩根斯坦利全球消费零售经纪会议上表示。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

   今年一季度，星巴克所有订单中有24%是通过App应用完成的，比去年四季度增长了三个百分点。在星巴克，消费者可以使用手机下单，支付，参与积分奖励计划，现在星巴克的移动端会员数量已经超过了1200万。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

   星巴克表示，移动战略是他们“数字化生态系统”的一部分，为了紧扣这一战略，星巴克正在构建一套积分服务项目，很快他们将会推出预付Visa卡，用户每次消费之后便能获得积分(一颗“星”)。 创业致富好帮手！创业新的起点

   星巴克高管们希望打造一个“到处都是星星的世界”，随着智能手机普及率越来越高，星巴克开始逐渐“入侵”到消费者的日常生活之中，即便很多人手边没有咖啡，但却已经离不开星巴克了。 创业致富好帮手！创业新的起点

   多米诺，必胜客，以及星巴克告诉我们，移动技术在快餐行业里发挥了巨大潜力——它是一种强大的工具能够带来订单便捷性，提升客户忠诚度，也能刺激用户进行更多消费。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

   越来越多的连锁行业开始引入移动技术，在最近的一个季度，百胜全球餐饮集团旗下的墨西哥食品连锁餐饮品牌塔可钟(Taco Bell)报告显示，通过移动手机的下单量比实体店订单量平均多出30%。今年麦当劳也会在美国地区尝试推广移动订单服务。 创业致富好帮手！创业新的起点

   未来，移动订单市值将会扩张到380亿美元，对于身处在快餐行业里的企业而言，他们必须要像多米诺和星巴克那样尽早创新，否则很可能会在今后的十年里被淘汰。 中华名吃学院网站￥创业好帮手