奢侈大牌寒冬改做餐饮：LVMH 1亿美元收购餐企

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内容提要：　　在一年一度的年巴塞尔表展上，泰格豪雅腕表率先宣布在香港降价，平均降幅为。之后，腕表界的泰斗级品牌百达翡丽也宣布在中国内地市场降价左右。　　还有一些奢侈品牌，虽然表面上没有降价，但其实已经开始做出退

　　在一年一度的2015年巴塞尔表展上，泰格豪雅腕表率先宣布在香港降价，平均降幅为20%。之后，腕表界的泰斗级品牌百达翡丽也宣布在中国内地市场降价18%左右。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　还有一些奢侈品牌，虽然表面上没有降价，但其实已经开始做出退步，比如迪奥（Dior），2015年就没有全球同步涨价，而是采取海外涨价两次，中国市场不涨价的方式。这样悄悄拉低中外市场的价差，无疑也是希望将更多的消费行为留在中国境内。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　不管这些春暖花开时节的降价策略是否能为奢侈品的中国之“冬”带来足够暖意，但是，至少，据贝恩咨询统计，目前全球奢侈品牌的30%的收入得益于降价策略。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　奢侈品能“暖胃”吗？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　价格战是所有商家在面临寒冬时的优先选择，但国际奢侈品品牌毕竟是有高贵的“血液”，他们应对熊市的措施也异于一般品牌。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　话说，再穷的人，再穿不起、戴不起，还吃不起吗？“民以食为天”，这句话放之四海皆为准。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　当然，最准的地点还是在不管高兴还是不高兴都可以在饭桌上一解千愁的大中华地区了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　虽说奢侈品品牌们没指名道姓说开饭店是冲着中国人去的，但中国人爱吃也是出了名的。倘若这些奢侈品餐厅能留住中国人的胃，也算是成功。至少在市场熊市时，品牌知名度做到了有增无减。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　这家被LVMH看中的餐饮集团名为翡翠餐饮（Crystal Jade），是新加坡中餐连锁企业，主营粤菜、面条、包子和甜点等，旗下有包括翡翠酒家、翡翠饭店、翡翠小厨和翡翠拉面小笼包等多个品牌。LVMH这次收购成本约1亿美元，获得了翡翠餐饮（Crystal Jade）90%以上的股权。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　为何选择翡翠餐饮？赚钱呗！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　翡翠餐饮2013年的收入为2.5亿美元，前东家叶耀东1992年以200万美元收购这家届时岌岌可危的餐馆后，这家餐馆在此后的20多年内每年收入平均涨幅近20%，对于爱吃的中国人来说，LVMH用此方式“曲线”赚钱，相信也是深思熟虑后的“投其所好”之策。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　此外，转向餐饮业的奢侈品品牌还有很多。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　2013年，古驰的全球收入比上年下降2%，2014财年，古驰（Gucci的营业利润下降了6.7%。2015年7月底，古驰（Gucci）在上海环贸广场的全球首家餐厅“1921 Gucci”对外营业。餐厅人均午餐消费150元，人均晚餐消费300元。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　比起动辄几千上万的人民币的包包和衣服的价格，“1921 Gucci”让消费者与古驰的心理和物理距离都近了很多，接触频率也无疑高出很多。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　2014年3月，普拉达宣布收购安杰洛迈凯有限公司80%股权，这家公司旗下的Corso Magenta甜品店已经有近200年的历史了，被称为米兰的“稻香村”，是当地的地标性店铺。新东家普拉达表示，将加强Corso Magenta的品牌推广，把这家米兰“稻香村”推向国际。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　普拉达之所以对Corso Magenta如此看重，还源起之前在餐饮界与LVMH过招的一场败仗。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　同样是在米兰，两家展开了对同样有近200年历史的咖啡馆COVA的竞标，结果LVMH胜出，最终拥有了这家曾经让音乐家普契尼、威尔第迷恋的咖啡馆，据说海明威都曾在《永别了武器》一书中提到此地。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　LVMH掌门人伯纳德？阿诺特（Bernard Arnault）同样表示要把这个地方老招牌推向全球，逐步国际化。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　爱马仕的咖啡馆在全球仅有四个店，分别位于巴黎、纽约、东京和首尔。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　这些店内不仅有咖啡店的服务，更是集合了爱马仕博物馆、马术书籍（爱马仕是做马具起家的品牌）以及其他有关旅行、艺术、服饰等相关书籍。这里的咖啡并不贵，以首尔店为例，大约13000韩元（73元人民币），一般人都可以消费得起。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　文/《财经国家周刊》记者 张耀兰 足不出户＃网上学习小吃项目！