杭州白虾低至35元 温室甲鱼十年最低价

  来源：今日早报

内容提要：　　春节、元宵一过，贴上了“节日价”的菜价，终于恢复至原本的价格区间。　　据杭州市物价局监测预警分局统计数据显示，即使这一周杭城处于“雨雪交加”模式，但杭城的“菜篮子”价格并未被大幅推高。列入监测的个

　　春节、元宵一过，贴上了“节日价”的菜价，终于恢复至原本的价格区间。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　据杭州市物价局监测预警分局统计数据显示，即使这一周杭城处于“雨雪交加”模式，但杭城的“菜篮子”价格并未被大幅推高。列入监测的35个蔬菜品种与上周同期呈现了“18跌14涨3平”，平均下跌0.85%。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　除了蔬菜，最近有哪些进入节后价格低谷的水产，让杭城的马大嫂乐得掏钱呢？记者了解到，身价仅为河虾零售价一半的白虾，以及堪比“白菜价”的养殖甲鱼，成为了不少马大嫂的首选。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　白虾最低卖到35元一斤 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　想在收摊前砍一砍价，昨晚6点多去屏风街农贸市场买菜的陈阿姨才发现，眼前仅剩的两三盆河虾，“收摊价”也要80元一斤。水产摊老板表示，“这几天，白虾最低卖过35元一斤，比河虾便宜一半以上。” 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　杭州近江水产农副产品综合市场综合管理处处长魏家才表示，近期，河虾的市场平均零售价动辄八九十元一斤，最小号的河虾也要50元一斤，的确让不少马大嫂望而却步。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　魏家才告诉记者，市场里，明虾价格是45到50元一斤，沼虾的身价也跳上了60元一斤，普通基围虾市场价也要在110到120元/斤。而喜冷耐寒、个头壮实的白虾，售价在30到45元一斤，成为不少马大嫂做家常盐水虾的首选。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　据浙江新农都物流中心水产批发市场最新价格监测数据显示，2月20日，基围虾报价为120元一斤，虽然较2月17日160元一斤的报价，下跌了25%，但仍是“土豪虾”。餐桌上常见的鲜活河虾，市场均价为65到70元一斤，而白虾的最高价已跌至55元以下一斤。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　绍兴水产养殖大户蒋天明表示，自己养殖的河虾早就销售一空了。他告诉记者，不少河虾都是虾农在春节前捕好囤起来的，再加上春节期间销售量大涨，目前剩下的河虾数量不算多，才卖出了直逼百元大关的高价。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　业内预计，随着春天来到气温攀升，虾类价格将稳中有降，特别是白虾，春天是一年中价格水平较低的季节，接下来，基围虾、河虾、明虾价格也有望出现不同程度的回落。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　温室甲鱼价格创“十年最低” 创业致富好帮手！创业新的起点

　　从事水产养殖业多年，蒋天明很有感触。差不多十年前，自己曾吃到过一只10元的甲鱼。“当时的价格是12到13元一斤，一只重达7两多的甲鱼，价格不过10块钱。”蒋天明表示，想不到，今年的甲鱼价格几乎可以比肩彼时的售价了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　勾庄水产批发市场里一家水产行的老板朱龙胜坦言，现在的人工养殖甲鱼价格大概是近10年来难得一见的“白菜价”了。随着温室甲鱼上市，节后杭州市场里日趋平稳的甲鱼销售行情，继续遭受“打击”。有媒体报道，甲鱼行情不好可推至2013年。去年年底，因浙江地区甲鱼养殖规模爆发式增长，市场价格和2012年相比下跌了一斤10块钱左右。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　“但从目前的供需环境来看，甲鱼明显供大于求。”朱龙胜表示，2月20日，1到1.5斤的母的日本甲鱼(指日本品种中国养殖，引进已有20余年)收购价为14元一斤，比2月13日的收购价还要便宜一块钱。同样地，2.5到3斤规格的日本甲鱼(公)收购价为17.6元一斤，较一周前出现价格下跌。 足不出户＃网上学习小吃项目！