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开理发店,打造“博物馆”餐厅,不务正业的KFC一直没闲着

  来源:CEO品牌观察 作者:AriaChoi

内容提要:一变再变,满满的求生欲。快餐品牌之间的市场竞争,已经持续了很多年,麦当劳和肯德基这两个死对头,一直以来对市场的快速反应能力都不相上下,在卖薯条汉堡炸鸡之余不断挖掘自身的品牌潜力。单单是换代言人的节奏,

KFC一变再变,满满的求生欲。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

快餐品牌之间的市场竞争,已经持续了很多年,麦当劳和肯德基这两个死对头,一直以来对市场的快速反应能力都不相上下,在卖薯条汉堡炸鸡之余不断挖掘自身的品牌潜力。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

单单是换代言人的节奏,便是一波接一波。当初麦当劳请来《创造101》火箭少女代言的时候,肯德基立马找来《偶像练习生》来宣传新品,并且在半天内达到60万转发。 足不出户#网上学习小吃项目!

以肯德基的“变形计”为例,我们便能感受到快餐品牌满满的求生欲。想要获得当下年轻消费者善变的心,品牌方自然不能闲着。 餐饮食品@配方制作在线培训网

据悉,百胜集团2018年的利润增长全靠肯德基在撑着。作为一家痴迷跨界营销的快餐公司,肯德基将各种营销方案玩得如鱼得水,堪称“快餐界的戏精”。 足不出户#网上学习小吃项目!

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开理发店,打造“博物馆”餐厅   中华名吃学院网站¥创业好帮手

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众所周知,快闪店是当下许多零售餐饮品牌试水市场的首选方式,以好玩好看的体验感在短时间内快速拉近与年轻人的距离。而开设跨界主题店也是品牌创新的另一种方式。作为一家痴迷跨界营销的快餐品牌,肯德基又怎么会放过这种机会来制造话题性,除了开出全球最迷你的门店之外,又跨界开了理发快闪店和“博物馆”餐厅。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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理发快闪店   中华名吃学院网站¥创业好帮手

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肯德基不止想着法子让顾客买炸鸡,还跨界开了家理发店。 餐饮食品@配方制作在线培训网

今年年初,肯德基在纽约开了家快闪理发店,只提供复古锅盖头这一发型选择。消费者可以通过网上预约,再到店内免费体验锅盖头新发型,仅有5款选择,分别被命名为:“传统料理”、“叉子 & 碗”、“过头”、“上校料理”和“浇酱汁”。 创业致富好帮手!创业新的起点

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而开这家不走时髦路线的快闪理发店的目的,是为了宣传肯德基美国新出的一款辣酱口味“超级土豆泥碗(Famous Bowl)”,以促销价3美元争夺市场份额。 餐饮食品@配方制作在线培训网

早在2006年,肯德基就在美国推出了Famous Bowl 系列,曾经贡献了12%的年销售增长。Bowl与锅盖头确实有点契合,顾客剪发后还能得到肯德基免费代金券的奖励。 创业致富好帮手!创业新的起点

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“ 博 物馆”KFC   餐饮食品@配方制作在线培训网

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随着故宫文创的走红,让文物“活”在当下又成了另一种诠释商业创意最好的方式。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

今年3月,肯德基和成都杜甫草堂博物馆合作打造了一家天府锦绣主题餐厅。此次打造文化主题餐厅,不仅提升了消费场景,更让消费者亲身感受到中华五千年文化的魅力。 足不出户#网上学习小吃项目!

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历史文化经典如何在快餐店里重现生机?这家“博物馆”餐厅位于成都天府广场 ,不仅有内涵丰富的文化创意设计、运用了传统特色元素,还有3D全息投影技术展现草堂茅屋的春夏秋冬。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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顾客可以一边吃炸鸡,一边近距离观摩杜甫草堂提供的名家字画作品,感受肯德基带来的“不一样”的快餐文化变革。此外,肯德基还限量发售联名套餐和文创周边。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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门店不断“ 变色 ”,走起网红路线   餐饮食品@配方制作在线培训网

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肯德基自从摒弃了传统的红黄色调之后,就走上了不断“变色”的过程,取而代之的是绿色的KPRO、浪漫粉色的KFC、白色工业餐厅、还有Tiffany蓝的甜品店等网红路线。这一系列的变化,无外乎是强化品牌活力,寻求新盈利增长点的表现。 足不出户#网上学习小吃项目!

KPRO绿色餐厅   中华名吃学院网站¥创业好帮手

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KPRO是肯德基入华30周年推出的子品牌,专门针对年轻白领客群而设的轻食餐厅,目前在杭州万象城、北京朝阳大悦城、上海陆家嘴中心L+MALL共三家店,杭州首店更是全球第一家可以刷脸支付的餐厅。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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本文来自CEO品牌观察 作者:AriaChoi
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