十款儿童早餐美食作品，详细操作指南

  来源：头条号舌尖的创想

第2页：十款儿童早餐美食作品，详细操作指南[2]

内容提要：奶香燕麦水果粥主料：即食燕麦小碗、牛奶盒配料：哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量备好燕麦和牛奶。把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾。加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒

06 餐饮食品＠配方制作在线培训网

奶香燕麦水果粥 餐饮食品＠配方制作在线培训网

主料：即食燕麦1小碗、牛奶2盒 餐饮食品＠配方制作在线培训网

配料：哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量 餐饮食品＠配方制作在线培训网

1.备好燕麦和牛奶。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2.把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

3.加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒入密封容器里入冰箱冷藏。 足不出户＃网上学习小吃项目！

4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。 创业致富好帮手！创业新的起点

5.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。 足不出户＃网上学习小吃项目！

6.加入各种水果丁即可。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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07 足不出户＃网上学习小吃项目！

葱香云吞面 创业致富好帮手！创业新的起点

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材料：云吞，干面，蚝油，香葱，香油 创业致富好帮手！创业新的起点

1.准备好馄饨，香葱 创业致富好帮手！创业新的起点

2.锅里烧开水 创业致富好帮手！创业新的起点

3.准备蚝油 或者海鲜酱油 创业致富好帮手！创业新的起点

4.碗里放入蚝油，生抽，香葱，香油 创业致富好帮手！创业新的起点

5.水开后把面和馄饨一起下锅 中华名吃学院网站￥创业好帮手

6.碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

08 足不出户＃网上学习小吃项目！

火腿西多士 创业致富好帮手！创业新的起点

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足不出户＃网上学习小吃项目！

材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量 足不出户＃网上学习小吃项目！

1、准备材料。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

2、吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。 创业致富好帮手！创业新的起点

4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液） 创业致富好帮手！创业新的起点

6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。 足不出户＃网上学习小吃项目！

8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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09 中华名吃学院网站￥创业好帮手

土司小披萨 创业致富好帮手！创业新的起点

原料：面包2片、鲜虾2只、甜玉米粒适量、培根适量、青红椒适量、马苏奶酪适量 创业致富好帮手！创业新的起点

调料：番茄酱适量、披萨草适量 创业致富好帮手！创业新的起点

1.准备好面包2片。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2.准备好配料：虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

3.虾去头去壳去虾线，切成小丁焯熟，培根切成小条、甜玉米粒焯熟，青红椒切成小丁。 创业致富好帮手！创业新的起点

4.在面包上抹上一层番茄酱，撒上少许披萨草。（披萨酱味道更好，我用完了，所以用了番茄酱） 创业致富好帮手！创业新的起点

5.铺上一层奶酪丝。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

6.在撒上一层各种配料，最后表面再撒上一层奶酪丝，放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟即可。 创业致富好帮手！创业新的起点

儿童汉堡 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

材料 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

牛肉馅250克 洋葱1/4个 胡萝卜1根 鸡蛋1个 面包屑100克 料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）蚝油2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）鸡精1茶匙（5克）香油1汤匙（15ml）营养早餐内容：肉饼1个 汉堡面包1个 生菜1片 西红柿1片 片状奶酪1片 草莓6个 橙子半个 牛奶1盒 餐饮食品＠配方制作在线培训网

做法 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

1）将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

2）加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。 创业致富好帮手！创业新的起点

3）平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

4）将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿（去掉汤汁）放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。 中华名吃学院网站￥创业好帮手