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初心不变,形式创新,这就是餐饮人的十年挑战

  来源:餐饮人必读 作者:CJ

内容提要:餐饮人的十年挑战,变与不变都是学问。十年挑战最近,社交平台上的“十年对比挑战”火了,从明星到素人,从科技圈到文化圈,各方名人、各大媒体都全情投入,晒出了十年的前后对比照片。有的励志,有的感动,有的搞笑

餐饮人的十年挑战,变与不变都是学问。  餐饮食品@配方制作在线培训网

十年挑战  

最近,社交平台上的“十年对比挑战”火了 ,从明星到素人,从科技圈到文化圈,各方名人、各大媒体都全情投入,晒出了十年的前后对比照片。有的励志,有的感动,有的搞笑逗趣,有的勾起无数回忆与感慨。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

小米总裁雷军:这十年,我好像没什么变化。   中华名吃学院网站¥创业好帮手

网友:不,你变得更有钱了  中华名吃学院网站¥创业好帮手

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2009年玩的QQ秀 ,到2019年变成了“ZEPETO”。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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还有很多“沙雕”网友说,十年前,找不到对象,现在依然找不到对象。 创业致富好帮手!创业新的起点

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今天,读sir带大家回顾一下,餐饮的十年对比。让我们看看,十年的岁月里,哪些变了,哪些没变? 中华名吃学院网站¥创业好帮手

巨变十年  

这十年间,餐饮业经历了三个变化趋势: 餐饮食品@配方制作在线培训网

第一,品牌化 ,餐饮业中涌现的品牌越来越多,无品牌的餐饮逐渐失去竞争力 创业致富好帮手!创业新的起点

第二,数字化 ,移动支付和互联网的发展,让如今的餐饮业的多个环节实现了 高度的数字化 中华名吃学院网站¥创业好帮手

第三,高效化 ,连锁餐饮的发展,使得餐饮的标准化程度逐渐增长 ,提高了餐饮行业的效率。 足不出户#网上学习小吃项目!

1、品牌化   烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

餐饮品牌化趋势从三个角度就可一窥全局:包装、店面、餐具。 足不出户#网上学习小吃项目!

2009年,奶茶包装 是这样的,无LOGO、无设计 是普遍情况。 创业致富好帮手!创业新的起点

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▲2009年,“奶茶MM”照片在网上火了 中华名吃学院网站¥创业好帮手

2019年,奶茶包装变得简约时尚 餐饮食品@配方制作在线培训网

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▲喜茶 餐饮食品@配方制作在线培训网

甚至是这样的时尚中国风 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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▲茶颜悦色 餐饮食品@配方制作在线培训网

2009年的外卖包装 几乎千篇一律。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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现在的外卖包装几乎都加上了品牌的LOGO 足不出户#网上学习小吃项目!

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或者做成了独特的形 状 餐饮食品@配方制作在线培训网

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甚至做得非常有艺术感 创业致富好帮手!创业新的起点

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已经美得不像包装了,像装饰品。 创业致富好帮手!创业新的起点

还有店面设计 同样今非昔比,包括装修、LOGO还有招牌。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

2009年,一家火锅店长这样,招牌可能是让隔壁打印店帮忙做的 也没有什么LOGO,装修也不用请设计师,在不同的店看到相似的桌椅很正常。 创业致富好帮手!创业新的起点

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现在火锅店招牌和门头比以前精致了不少 ,很多都古色古香,带点江湖气。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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本文来自餐饮人必读 作者:CJ
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