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保税餐饮接地气 打造舌尖上的美味食堂

  来源:新华网

内容提要:新华网天津月日电(张博)月日,首届保税区职工餐技能大赛举行。从区内家具有独立食堂的企业中,选拔出家企业入围决赛。本届餐饮大赛注重专业性和大众性的结合,针对日常工作中企业员工每天必须吃到的“套餐”,采用

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    新华网天津10月1日电(张博)9月29日,首届保税区职工餐技能大赛举行。从区内180家具有独立食堂的企业中,选拔出24家企业入围决赛。 足不出户#网上学习小吃项目!

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    本届餐饮大赛注重专业性和大众性的结合,针对日常工作中企业员工每天必须吃到的“套餐”,采用多种做法展现参赛者的创意。大赛特邀多位烹饪专家担任专业评委,从口味、火候、形状、色泽、汁芡等方面进行评定,大赛特设5名大众评委,关注菜品的实用性和接受度,充分考虑大众的口味和意见。       餐饮食品@配方制作在线培训网

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    今年,保税区餐饮服务技能大赛被列为市级二类大赛,在日益发展的服务业中为职工搭建成长平台,对推动保税区餐饮服务业上水平具有积极的促进作用。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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