你见过林志玲撒娇，却不一定见过如此会撒娇的餐厅

  来源：餐饮好案例

内容提要：近年来，各式各样的概念餐厅风靡全国，而其中最具特色的当数针对女性消费者的餐厅了，这类餐厅最大的特点就是用时尚加梦幻般的装修来抓住女性食客们的眼球，往更深入了说，抓住了女性的眼球，就等于抓住了男人的钱包

近年来，各式各样的概念餐厅风靡全国，而其中最具特色的当数针对女性消费者的餐厅了，这类餐厅最大的特点就是用时尚加梦幻般的装修来抓住女性食客们的眼球，往更深入了说，抓住了女性的眼球，就等于抓住了男人的钱包。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

比起男人，女人的浪漫是从骨子里散发出来的，经常会喧宾夺主，而男人在餐厅的基本功能就是陪女人享受优美的环境，吃精致的饭菜，然后买单。 创业致富好帮手！创业新的起点

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而这家号称“比林志玲还会撒娇，汉子妹子都爱”的餐厅，无疑是餐饮业界女性主题餐厅投资成功的典型案例。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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比林志玲还会撒娇的餐厅到底长啥样？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

撒椒江湖菜，为深圳甘棠明善餐饮有限公司旗下餐饮品牌，于2015年下半年推出后，以浪漫华美的环境和正宗的江湖菜品作为卖点，吸引了众多食客慕名前来，开业仅半年便凭借着火爆的人气晋升为餐饮市场的“新贵”。目前在已开3家门店，分别位于福田cocopark 、深圳龙华九方购物中心、广州天河城。2016年还将在上海、广州、深圳拓展6家新店。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

据悉，撒椒颠覆了以往江湖菜在人们心中难登大雅之堂的粗犷市井形象，将其与浪漫、华丽接上轨道，把江湖菜搬到了购物中心，让江湖菜变得优雅、变得妩媚。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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在装修风格上，撒椒走宫廷风路线，整个餐厅装修风格以浪漫、唯美为主色调，以“鲜花”为主题，从地板蔓延到墙面，从天花板舒展到橱柜桌椅，各个角落都点缀着“鲜花”元素，爬满花团锦簇，就连碗碟器皿，都延续了浪漫到底的路线，特别定制成花朵形状，再搭配上紫的蓝的红的灯光，仿佛空气中都弥漫着沁人心脾的芳香，宛若一座浪漫迷情的后花园。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

走进撒椒，就好像找到了开启浪漫的钥匙，无论男生或女生，都会怦然心动，随便一张自拍发朋友圈分分钟变公主和王子，让人情不自禁想来此撒娇一回。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

 “撒”代表着江湖菜的泼辣豪放，“椒”代表江湖菜中常用的烹饪原料“花椒、辣椒”。另外，“撒椒”与“撒娇”谐音，寓意着“撒椒”如同辣妹子既泼辣直爽又风情万种。撒椒江湖菜餐厅的装修是希望通过浪漫主题气氛的塑造重塑人们对江湖菜的认识，让消费者与撒椒一起品味江湖，也为顾客提供了聊天话题。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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会撒娇的餐厅是有多好吃 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

餐厅的环境可以模仿，但为何一直被模仿，从未被超越？撒椒的核心武器还在于出品和口味。一个餐厅最重要的永远是菜品质量，无论餐厅的主题多么吸引人，失去了菜品这一基本功能，就不能称其为一个合格的餐厅。　 中华名吃学院网站￥创业好帮手

虽然同是江湖菜，撒椒追求的却是在江湖菜的基础上加入自己的特色与创意，在传统的基础上追求品质最大化，用最正宗的原料、更精确的操作技术来提升风味，为食客们提供不一样的优雅的江湖菜。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

据说撒椒菜单上的十三道江湖菜，都是由他们厨师团队走访317道江湖菜菜品之始祖，从中精选而出的。 足不出户＃网上学习小吃项目！

这份真诚与魄力不是一般人能够做得到的。也难怪，在开业短短的时间内，撒椒口碑就秒杀其他川菜，获得大众点评人气最高川菜的NO1 。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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▲撒椒，点评网川菜人气最高餐厅 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

同时，为保证食材新鲜，撒椒摒弃江湖菜的陋习，店里的菜式都坚持每天现做现卖，所有东西都不要过夜。 足不出户＃网上学习小吃项目！

以撒椒招牌菜  “霹雳娇蛙”为例， 每道菜选用净3斤的牛蛙，现杀先做，在大厨的揉捏和腌制之后配上豆瓣酱泡椒八角等20多种香料，加油手工熬制，成品加以紫苏叶装饰，令人垂涎三尺。 创业致富好帮手！创业新的起点

而为了让顾客无需担心吃到“回锅油”和“回锅辣椒”，餐后顾客只需要花￥2餐盒费，餐厅就将辣子鸡中的所有辣椒打成辣椒酱给客人带回家，从源头保证食品安全卫生！另外，罐外还写了几道菜谱，教顾客回家后如何用来炒菜做法，十分贴心。撒椒如此笼络人心的小心机，大概只有女人想得出来吧！ 创业致富好帮手！创业新的起点

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