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焱铁烧这家店的和牛烤肉堪称国宝级

内容提要:最近小编闷得慌,抓紧时间把重庆好吃的都翻了个底朝天。不料,无心插柳,某次坐错车迷了路的我却发现了这家烤肉店——焱铁烧!当时饿得昏天暗地的我迫不及待就钻进店里。拿来菜单之后,运用了丰富的吃货经验,再经过

    最近小编闷得慌,抓紧时间把重庆好吃的都翻了个底朝天。不料,无心插柳,某次坐错车迷了路的我却发现了这家烤肉店——焱铁烧!

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    当时饿得昏天暗地的我迫不及待就钻进店里。拿来菜单之后,运用了丰富的吃货经验,再经过店内服务员的热心推荐,搭配了堪称日式烤肉界销魂、品质、美味又令人根本停不下来的大餐一顿! 中华名吃学院网站¥创业好帮手

    在等待上菜的间隙里,忍不住细细打量了一下这家店……  餐饮食品@配方制作在线培训网

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    原本以为都有榻榻米座位了,肯定是家传统的日式烤肉店。但等我仔细查看,却发现焱铁烧这家店的风格路线十分独特:深灰色的不锈钢管道在天花板上游走穿行,柜台墙壁刷的是朴素的清水泥,但360度公开的厨房与吧台却非常现代化。整体给人一种独特鲜明的后现代化工业风感觉。 创业致富好帮手!创业新的起点

    问过服务员才知道,那长长的不锈钢管道竟不是装饰,而是为了抽走烧烤油烟而设的。店员说,每座烤炉顶部都单独配有一部强力抽风机,风口较低,能迅速强劲抽走油烟,以免影响顾客的烤肉体验。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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    过不多久,肉就送上来了!最先上来的这盘肉着实让我为之一振!看这一片片肥瘦分布均匀的冠军牛排,每一片都有着不一样的大理石花纹。和牛肉上那鬼斧神工般美丽的花纹证明了和牛的优质,也不愧为全球热销的必点烤物之一。由于国内对日本进口牛肉的限制,国内品质不错的进口牛肉大多来自于澳洲的和牛,此次小编吃到的便是澳洲黑毛和牛,口感不亚于日本原产的哦! 足不出户#网上学习小吃项目!

    冠军牛排入口软嫩,蘸上焱铁烧以水果等特调的秘制酱汁,味道简直没得说!但是你们不知道的是,如此好吃的和牛能成功面世,和烤制的器具也是分不开的。 足不出户#网上学习小吃项目!

    焱铁烧全面复刻了日本传统的“焱铁烧”法,利用铁板的高温在烧烤时迅速锁住了牛肉的水分,肉质的汁水完整的锁在牛肉里面,也别有一种浑然而成的焦香。 餐饮食品@配方制作在线培训网

    原本小编是不想吃试牛舌的,但服务员强烈推荐,便禁不住点了极品牛舌。吃完以后只有一个感觉:我错怪你了!原来牛舌这么好吃!烤完之后完全不会觉得缩水成纸片一样,一口下去弹牙香嫩根本停不下来! 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

    来到日式烤肉店又岂能错过和牛刺身呢!上桌之后发现和牛的肉质实在太美妙,刺身吃饭别有一种意料之外的甘甜。烤肉配刺身,简直是冰火两重天的极致感受啊!但是小编吃得停不下来! 餐饮食品@配方制作在线培训网

    大口吃肉之后,当然要大口喝酒!小编虽然不胜酒力,但是也小酌了一番,焱铁烧的梅子酒清酒全部由日本进口。此外店内还提供韩国烧酒、比利时啤酒、法国红酒等等。传说中的酒足饭饱,也不过如此了吧。这么好吃的烤肉店可千万不要错过了!  餐饮食品@配方制作在线培训网

焱铁烧重庆万象城店地址:九龙坡区谢家湾华润万象城内L255 足不出户#网上学习小吃项目!

摘自互联网
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