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黄焖鸡米饭怎么样 一只鸡创造的餐饮传奇

内容提要:  一花一世界,一叶一菩提,在当前多极化发展的今天,许多人已经渐渐遗忘“一”的妙处,在餐饮行业,大众餐馆菜品多元化成为发展常态,一家餐厅经营的餐饮种类越全面往往越能收获更多的客流,这一现象几乎成为各地

  一花一世界,一叶一菩提,在当前多极化发展的今天,许多人已经渐渐遗忘“一”的妙处,在餐饮行业,大众餐馆菜品多元化成为发展常态,一家餐厅经营的餐饮种类越全面往往越能收获更多的客流,这一现象几乎成为各地餐饮店面的普遍状态。但是,黄焖鸡米饭自推出以来仅凭借黄焖鸡这一道菜便俘获众多食客芳心,店面火热,顾客常常大排长龙。黄焖鸡米饭怎么样?用一道菜撑起一家店,黄焖鸡米饭创造了一菜开家店的典范,成为餐饮界的传奇。

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  黄焖鸡米饭,又名香鸡煲或浓汁鸡煲饭,历史传统名吃,起源于济南,是当时省城三大名店之一的吉玲园的招牌菜,曾经在清末至民国年间广受欢迎。在当时,许多富商巨贾、达官显贵为黄焖鸡米饭专程而来,使得吉林园人气鼎盛。民国时期的山东省主席韩复渠曾为此赏银三十块并称赞说:“此鸡匠心独具,是上品之上,当为一绝。” 餐饮食品@配方制作在线培训网

  时至今日,黄焖鸡米饭已经有两百多年的历史,一品世家公司结合以往黄焖鸡制作之工艺,加上自己创新的配料,推出了黄焖鸡米饭项目。该项目的北京总店于2011年开始经营,总面积不到30平米的小店每天食客不断,十分热闹。其后,黄焖鸡米饭凭借出餐快、口感佳、好吃不贵等特点受到众多创业者欢迎,迅速红遍山东、河南、安徽、江苏等地,连锁店面如雨后春笋般迅速开启,并且每家的顾客都很多,排队等餐成为当地一景。黄焖鸡米饭怎么样?黄焖鸡米饭以良好的口碑赢得了广大顾客与创业者的认可,目前已经发展成几百家连锁店面。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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  黄焖鸡米饭,经过两百多年的发展,人气只增不减,与其美妙的口味以及丰富的营养有密不可分的关系。 足不出户#网上学习小吃项目!

  黄焖鸡米饭怎么样?黄焖鸡米饭食材讲究,选取正规厂家鲜嫩三黄鸡鸡腿肉为原料,用土制砂锅烧制,采用自家酱料工艺技术,加入数十种天然香辛料及调味品严格按照比例调配,通过一系列的焖、烧、收汁之后烹制而成,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味能浸入鸡肉内部,滚烫的鸡块在砂锅内沸腾,香气直入鼻中,在口感、视觉、色泽上都堪称妙品。并且,黄焖鸡米饭主料是鸡腿肉,中医医学中提及鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃等功效,而黄焖鸡中的生姜辣椒等,更有祛寒除湿的效果。所以,人们经常吃黄焖鸡米饭不但口中能够享受美味,身体也会感到健康幸福。因此,顾客更是常来常往、络绎不绝。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

  黄焖鸡米饭怎么样?黄焖鸡米饭这一道菜品在明末清初时就是名店招牌,引来巨贾无数,在历经两百多年的发展后,一品世家将其作为项目推广上市后更是吸引了众多顾客到店享用。黄焖鸡米饭连锁店面只做一道菜,这种“一心一意”的店面经营方式不但使其在众多多元化的餐饮店中生存,更凭借个性营养美味的菜品让店内人潮涌动,顾客不断,成为餐饮界一只鸡创造的传奇。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

摘自互联网
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