解读新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》

  来源：红餐

第2页：解读新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》[2]

内容提要：新修订《规范》还首次提出消费提示、健康促进等方面的内容。《规范》对餐饮服务场所部分硬件提高要求。对比旧规范，新规范更人性化，更接地气，更注重食品安全，例如对员工佩戴首饰不作一刀切禁止，而是要求做好防护

新修订《规范》还首次提出消费提示、健康促进等方面的内容。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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《规范》对餐饮服务场所部分硬件提高要求。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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对比旧规范，新规范更人性化，更接地气，更注重食品安全，例如对员工佩戴首饰不作一刀切禁止，而是要求做好防护就可以了，如戴耳环的员工可以戴帽子把耳朵遮盖住。 足不出户＃网上学习小吃项目！

新规已经开始实施，而这段时间有关部门也在各地进行抽检，各位餐饮人赶紧行动起来，做一个自我排查吧！ 足不出户＃网上学习小吃项目！