新疆烧烤大师烤出250公斤全牦牛(图)

  来源：中新网

内容提要：日，新疆烧烤大师莫明？吾甫尔再次展示其烧烤绝技，在伊宁县举办的第七届新疆伊犁杏花旅游节上烤制出一头约公斤重的牦牛，此前他烤牦牛的世界纪录是去年创下的公斤。去年杏花节他的烧烤很受当地民众的欢迎，自己也收

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2日，新疆烧烤大师莫明？吾甫尔再次展示其烧烤绝技，在伊宁县举办的第七届新疆伊犁杏花旅游节上烤制出一头约250公斤重的牦牛，此前他烤牦牛的世界纪录是去年创下的288公斤。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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去年杏花节他的烧烤很受当地民众的欢迎，自己也收入不菲。今年杏花节他准备了30头牦牛、1000只羊和10吨鱼。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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约12时许，在千人的翘首期待中牦牛徐徐出坑。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　中新网伊宁4月2日电 （记者 朱景朝）2日，新疆烧烤大师莫明·吾甫尔再次展示其烧烤绝技，在伊宁县举办的第七届新疆伊犁杏花旅游节上烤制出一头约250公斤重的牦牛，此前他烤牦牛的世界纪录是去年创下的288公斤。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　莫明·吾甫尔说，牦牛是在400公里之外的巴音郭楞蒙古自治州花7500元人民币买来的，1日夜在伊宁县宰杀完，2日清晨5点（当地时间，下同）运到该县美食广场。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　记者7时许在美食广场看到，莫明·吾甫尔与他的妻子、儿子及两个帮手给“北疆第一馕坑”架上火，用鸡蛋、黑胡椒等12种调料调制作料涂抹在牦牛上。9时许吊车将牦牛放入馕坑中，约12时许，在千人的翘首期待中牦牛徐徐出坑。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　莫明·吾甫尔告诉中新网记者，去年杏花节他的烧烤很受当地民众的欢迎，自己也收入不菲。今年杏花节他准备了30头牦牛、1000只羊和10吨鱼。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　第一个买到牦牛肉的伊宁县人李亚飞表示，以前从没吃过牦牛肉，“很鲜美”。不到2个小时，每公斤130元的牦牛肉被抢购一空。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　莫明·吾甫尔说自己的理想是将新疆烧烤文化推广到全国乃至全世界。他称，4月下旬，他将飞赴哈尔滨建馕坑烤牦牛，他的儿子到距离伊宁县150公里的霍尔果斯展示家族的烧烤技艺。（完） 中华名吃学院网站￥创业好帮手