盘点2018饮品发生了哪些大事件

  来源：菜鸟餐谋

第2页：盘点2018饮品发生了哪些大事件[2]

内容提要：上周五的微博热搜，又给年轻人确诊了一个新病：自溺。症状是：特别溺爱自己，总是想尽一切办法自我奖励。处方是：排遣式进食和自救式消费，花钱买吃买喝哄自己开心，靠施舍自己一点奖励活下去。奶茶，作为一种饮品，

上周五的微博热搜，又给年轻人确诊了一个新病：自溺。症状是：特别溺爱自己，总是想尽一切办法自我奖励。处方是：排遣式进食和自救式消费，花钱买吃买喝哄自己开心，靠施舍自己一点奖励活下去。 足不出户＃网上学习小吃项目！

餐饮食品＠配方制作在线培训网

奶茶，作为一种饮品，它正好能够完美填补午餐与晚餐之间那段“不是很饿，但莫名就是想吃点什么”的时光。 创业致富好帮手！创业新的起点

又香又甜的奶茶、Q弹有嚼劲的珍珠、吸溜吸溜的布丁、滋味丰富的水果，是苦逼生活的一点慰藉，得到片刻的inner peace。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

这也正好印证了印证了营销大师莱维特的一句名言：“顾客真正购买的不是商品，而是解决问题的办法。” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

然后，消费者内心咒骂一句：“fuck，去TM的，有什么大不了的，照样活下去。” 创业致富好帮手！创业新的起点

各有所需。 创业致富好帮手！创业新的起点

5 线上线下争地盘

现在饮品门店要是不多开几家，都不好意思说自己是干饮品的。 创业致富好帮手！创业新的起点

有点像古代打仗，目的很单纯：争地盘。 创业致富好帮手！创业新的起点

前脚奈雪疯狂开出120家门店，喜茶接着就是紧随其后，生怕一步落后，步步落后。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

异军突起的瑞幸咖啡更是疯狂：在已有的2500家店的基础上，再扩充一倍。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

野心真够大的。 足不出户＃网上学习小吃项目！

似乎线下争的不过瘾，现在又开始在线上发力。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

喜茶和星巴克都在这一年大张旗鼓上了外卖，整个行业外卖趋势愈演愈烈外卖能够实现的无限场景，对各个品牌饮品的吸引力越来越大。 创业致富好帮手！创业新的起点

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

据美团发出的报告显示：全国现制茶饮外卖商家数持续增长，2018年第三季度较去年同期增长56.8%，全国现制茶饮外卖订单数季度复合增长率38%，2018年第三季度较去年同期增长87%。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

白热化的竞争，又让这些饮品品牌瞄准了另一个潜在市场：小程序 足不出户＃网上学习小吃项目！

虽然刚刚开始，不过看势头，谁都想从中分一杯羹。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

饮品市场真是越来越热闹了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

人欢马叫。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

6 一窝蜂出国捞金

各大饮品品牌不但在国内斗头破血流，国外市场也没落下。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2018年9月，奈雪的副牌台盖，在新加坡开店；11月，喜茶海外首店也在新加坡正式开业；12月，奈雪的茶海外首店登录新加坡。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

除此之外，CoCo都可已经在海外开了80多家门店，主打国际市场的日出茶太Chatime在全球已经有2500家门店。在国内饱受山寨之苦的鹿角巷，在国外已经开设超过100家店。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

创业致富好帮手！创业新的起点

颇有共享单车当初的出国争斗之风。 足不出户＃网上学习小吃项目！

照此看来，国外市场也越来越成为各大品牌竞争的着力点。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

天图投资总经理魏国兴曾说，随着中国经济崛起而带来的文化崛起，产生多个星巴克级别的品牌也不是不可能的。 创业致富好帮手！创业新的起点

星巴克当初借了欧美文化输出的大势，才快速火起来的，如今大势站到了我们这边，中国版“星巴克”能否诞生，或许时间是最好的证明。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

趋势为王。 足不出户＃网上学习小吃项目！

7 市场热捧，万千宠爱

要说奶茶哪里有，除了门店，随处购。 足不出户＃网上学习小吃项目！

现如今，不仅专门的奶茶店，还有其他店似乎也对奶茶情有独钟。就连麦当劳肯德基都不甘示弱，也打起了奶茶的注意。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

还有周黑鸭的电竞主题奶茶店，正新鸡排的正新手摇茶，其他的还有甜品店卖奶茶、饭店卖奶茶，甚至连美妆店也不甘寂寞卖起了奶茶。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

似乎凡是开店处，皆可卖茶饮。 足不出户＃网上学习小吃项目！

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这主要是茶饮休闲社交的特性，让其购物场景大大丰富起来。KTV、游戏厅、足疗店等等如今也都有了奶茶的一席之地。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

同时，很多店也能够借奶茶的身份来一个跨界营销。在这方面，奶茶的的确确是一个不错的选择。 足不出户＃网上学习小吃项目！

可话又说回来，奶茶虽好，但也不是人人能够卖的好，至于能不能赚钱，那就看各位的本事了，毕竟赔的一塌糊涂的也不在少数。 创业致富好帮手！创业新的起点

事在人为。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

亲爱的开店小伙伴，过去一年你还记得哪些饮品事件，快来留言分享，一吐为快吧。 足不出户＃网上学习小吃项目！