来源:掌柜攻略 作者:希凌
第3页:一名定终身!餐厅老板们,三思啊……[3]
内容提要:套路五,六,七上面我们总结了种餐厅取名套路:“人物化”,“品牌品类”,“以地名突出菜系”,“巧用谐音字”。你还可以试试这些思路:以菜品的感官体验来取名,多见于川菜,比如味觉的辣,有辣尚瘾,辣小邦,辣家
上面我们总结了 4 种餐厅取名套路:“人物化”,“品牌+品类”,“以地名突出菜系”,“巧用谐音字”。 足不出户#网上学习小吃项目!
你还可以试试这些思路: 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
以菜品的感官体验来取名,多见于川菜,比如味觉的辣,有辣尚瘾,辣小邦,辣家私厨,辣府,蜀辣骄...... 中华名吃学院网站¥创业好帮手
以动物系列来取名,多见于咖啡馆,甜品屋,比如花猫餐厅, zoo coffee,猫腻 157 号咖啡,喵了个咪猫 bar,甜心兔子...... 餐饮食品@配方制作在线培训网
把品牌变成一种社交货币,比如一个鸭子美食品牌叫“叫个鸭子”。一个滴滴市场总监曾在朋友圈发,“周五很辛苦,叫个鸭子犒劳下自己。”翻译过来就是,我很寂寞想找个人陪我。但是他不能这样去说,所以就用“叫个鸭子”去帮他说出这些话。类似的还有一笼小确幸,很高兴遇见你...... 足不出户#网上学习小吃项目!
这些”套路”往往可以多条并用,比如西贡妈妈,既走“亲戚路线”,也结合了菜系地名,双流老妈兔头则是使用“地名+单品”。🍗 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
什么样的名字对餐厅而言,称得上是一个好名字? 创业致富好帮手!创业新的起点
前奥美创意总监小马宋说,好名字有非常简单的检测指标,你只要问三个问题即可: 足不出户#网上学习小吃项目!
1. 你告诉别人这个名字,别人是不是可以一下子就写出来? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
2. 搜狗输入法是不是可以直接打出来? 餐饮食品@配方制作在线培训网
3. 输入这个名字的时候,你会不会需要切换键盘?所有中英夹杂、数字和文字夹杂的名字都算不上好名字。 足不出户#网上学习小吃项目!
取名时要避免使用生僻字,繁体字。我看到过一家餐厅,同时挂着两个招牌,一个招牌是店名,另一个是加注拼音的店名。通过拼音,我才知道店名的读音。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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小铫鸡汤的两个招牌 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
公司楼下一家茶饮店明明开业很久,但同事中没人叫得出它的名字。 餐饮食品@配方制作在线培训网
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一家不知道名叫什么的茶饮店 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
连网红喜茶也曾受到名字读音的困扰,把英文名“ HEEKCAA ”改成了“ HEYTEA ”。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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喜茶曾因英文名字难念而改名 创业致富好帮手!创业新的起点
餐厅名字要让顾客认识你,你叫什么,怎么读。然后认知你,你在经营什么,名字和定位匹配很重要。当你走进沙县小吃,心理诉求是吃性价比高的快餐,这时老板递来一本西餐菜单,你会点餐还是离开? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
不同定位的餐厅,取名调性不尽相同。西餐追求的是“国际范儿, fashion ”,多会用英文名或英文+中文,日本菜突出的是“匠心,小而精”。来看看大众点评上北京本周排行前五的西餐,日本菜,感受一番。 足不出户#网上学习小吃项目!
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大众点评上北京本周排行前五的西餐,日本菜 足不出户#网上学习小吃项目!
如果你家餐厅走的是亲民路线,请直白一些,避免用“ AKIMOTO ”这种乍一看不理解也记不住的名字,相反如果走高端宴请路线,总不能叫邻家小厨吧? 创业致富好帮手!创业新的起点
先有定位,再谈名字。 餐饮食品@配方制作在线培训网
试着问问自己:餐厅有什么特色,满足什么样的消费场景(早餐/午餐/晚餐/宵夜),客单均价多少,目标顾客是谁,他们具备什么特征? 足不出户#网上学习小吃项目!
一个小技巧是,研究同样定位的餐厅如何取名,取长补短。列出备选名字后,找到目标顾客,听听他们的评价。好的名字一定既能表达餐厅定位,又符合目标顾客的审美。 餐饮食品@配方制作在线培训网
如果没抓到本质,只懂得套路,最后可能被套路。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
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