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一名定终身!餐厅老板们,三思啊……

  来源:掌柜攻略 作者:希凌

第2页:一名定终身!餐厅老板们,三思啊……[2]

内容提要:套路二:以“品牌品类”取名,快速让消费者知道你是谁想吃汉堡时脑子里浮现麦当劳,想吃披萨时想起必胜客,喝杯咖啡吧,去星巴克那么问题来了,想吃小面,饺子,小龙虾时你会想起谁?是不是还没有答案?这成了很多主

套路二:以“品牌+品类”取名,快速让消费者知道你是谁    

想吃汉堡时脑子里浮现麦当劳,想吃披萨时想起必胜客,喝杯咖啡吧,去星巴克...... 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

那么问题来了,想吃小面,饺子,小龙虾时你会想起谁? 创业致富好帮手!创业新的起点

是不是还没有答案? 中华名吃学院网站¥创业好帮手

这成了很多主打单品餐厅的追求——让自家品牌和某一类小吃划上等号:当消费者想吃某类小吃时,立刻想起自己。 餐饮食品@配方制作在线培训网

它们喜欢用“品牌+品类”的取名方式,让人一眼就知道这家店卖啥。餐厅主打单品集中在面食,饺子,小龙虾,沙拉等。比如主打面食的餐厅,有醉面,孟非的小面,豌豌重庆小面,蒋老头重庆小面,私蜀小面,犟小面,愚小面,七辛客重庆小面...... 创业致富好帮手!创业新的起点

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主打单品餐厅的取名套路   中华名吃学院网站¥创业好帮手

成立于 2014 年的遇见小面,是一家主打重庆小面的川渝风味面馆,主要在 CBD、大型 shopping mall 区域开设面积为 80 - 120 平左右的连锁小店。 足不出户#网上学习小吃项目!

门店共有 30 余款产品,包括 12 款面加抄手,以及多款小吃、饮品。它们在保留 20% 的明星产品的情况下,根据当季的销售情况和气候情况,进行产品迭代。 足不出户#网上学习小吃项目!

除了在取名时突出品类,差异化产品也成了餐厅争先包装的卖点。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

主打饺子的餐厅,除了常见的“ xx 饺子”,也开始出现这样的名字:船歌鱼水饺,喜鼎海胆水饺,喜家德虾仁水饺,集天鲅鱼饺子...... 创业致富好帮手!创业新的起点

餐厅以主打单品命名的好处是,让人快速知道你是谁,也让人感觉你更专业。不过有一点要注意,不要选择受众过窄的单品,客流量可能会低得可怜。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

套路三:以地名取名,突出菜系特色  

当看到“边境东南亚小吃,湄南河泰厨,幽蘭东南亚餐厅,曼谷 5 巷,西贡妈妈”这些名字时,你基本可以判断出来这是一家主打东南亚菜系的餐厅。而如果看到“大赏,椰子屋”这些名字,你还能猜出来这也是主打东南亚菜的餐厅? 创业致富好帮手!创业新的起点

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以地名取名的餐厅   餐饮食品@配方制作在线培训网

结合地名取名,和以“品牌+品类”取名的思路一样,也是为了向消费者传递“我是谁”。当把这件事说清楚后,你需要更多去考虑如何突出餐厅的特色,与顾客建立共鸣?🍉 足不出户#网上学习小吃项目!

套路四:巧用谐音字    

卖猪蹄的叫小蹄大作,卖小龙虾的叫舞虾小说,买包子的叫包容心...... 中华名吃学院网站¥创业好帮手

看到这些名字,你有没有欣然一笑。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

餐厅取名巧用谐音字,有意思更容易让人记住你。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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餐厅取名巧用谐音字   餐饮食品@配方制作在线培训网

傲鳗是一家主打“鳗鱼三吃”的日料店,人均消费 400 元。店名隐隐透着一种“傲娇”和“高冷”,仿佛是在传达对产品品质的足够信心。与名字亲和力强,人均消费 87 元的“鳗鳗的爱”相比,傲鳗的名字突出定位的差异性和餐厅调性。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

“超级爱吃鳗鱼!被名字吸引了!” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

“看名字就知道主打的就是鳗鱼饭了。” 创业致富好帮手!创业新的起点

“冲这傲娇的名字,奔着这儿招牌鳗鱼饭来的。” 足不出户#网上学习小吃项目!

“很喜欢这个调调,味道超级赞,名字很傲娇。” 创业致富好帮手!创业新的起点

用谐音取名匹配餐厅的调性很重要,如果不能让人觉得耳目一新,建议不要走这个套路。它的弊端显而易见——在输入法中一般不能直接将名字打出来。比如输入“ aoman ”,出现的是“傲慢”,而餐厅叫做“傲鳗”。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

还有不要使用一些容易引起误会,或者寓意不好的名字,比如“饭罪团伙”。有噱头不等于有客流。 创业致富好帮手!创业新的起点

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