事关生死，火锅店如何打好流量战

  来源：火锅餐见 作者：伟霞

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内容提要：在抖音，每个人或多或少被“安利”了很多东西，其中网红美食和网红店在这些安利中占比极高。在抖音成功获得高赞的店铺，线下也聚集了一大批粉丝。从海底捞抖音小料、抖音锅底、抖音虾滑面筋球的网络爆红，再到奶茶的

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在抖音，每个人或多或少被“安利”了很多东西，其中网红美食和网红店在这些安利中占比极高。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

在抖音成功获得高赞的店铺，线下也聚集了一大批粉丝。从海底捞抖音小料、抖音锅底、抖音虾滑面筋球的网络爆红，再到COCO奶茶的抖音网红调配被众人讨论…… 中华名吃学院网站￥创业好帮手

抖音逐渐变成了网红美食的一大发源地。甚至很多人为了一条美食短视频，特地去当地旅游，只为在这间餐厅打个卡。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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猎奇，是活跃在短视频或直播平台上的粉丝最主要的心理。火锅店要想在3亿的流量大池中获得有效流量，首先要有创造“奇”的主体、场景、工具和机会。另外要知道，每一场平台流量的大收割，都有一个专业的团队在操作。若果没有很好的创意团队，就参加平台每期推出的热门话题。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

F 新型综合体是线下流量之王 中华名吃学院网站￥创业好帮手

随着城市规划发展的需要，街边店、社区店的发展在一步步受到影响，而新型综合体商业正在不断的成为主角。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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新型综合体不同于百货，是商业地产行业这几年兴起的一种新业态，相较于百货，新型综合体更关注体验消费。一线城市的新型综合体基本上都是区域地标的存在，包揽了附近3公里内的一站式消费的所有业态。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

因为综合体是一个以流量为考核指标的统一利益体，能自带流量的品牌是综合体首先选择的品牌。如果门店的效益一直不好，商场就会把商家进行清退。这使得新型综合体的流量池越来越大，价值也越来越高。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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综合体内的餐饮流量获取主要是靠商场，所以选综合体就是一个非常深的学问。 足不出户＃网上学习小吃项目！

越是强势的品牌，越能进到最好的购物中心。坪效越高的品牌，越能在购物中心内拿到最好的位置。 创业致富好帮手！创业新的起点

所以投资综合体内餐饮品牌的竞争场景就锁定在同层餐饮的品类竞争上，而且竞争也回到了餐饮行业最原始的翻台率和客单价这两个指标上。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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有效引流是做好店面的第一步，怎么留住顾客才是店面的重中之重。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

如果你用了很多方法吸引顾客上门，但是体验不好，那么前面做的所有努力都白费了。所以，大家做引流活动的前提是你要具备给顾客好体验的能力。 餐饮食品＠配方制作在线培训网