小餐馆选址到底要怎么选

  来源：红餐 作者：红餐君

内容提要：无论餐饮新手还是老手经常会失手的地方，选址毫无疑问能排第一位。无论谁开店都想找一个人流量大地段好的位置，但是该怎么选呢？红餐君就来和大家探讨一下小餐馆选址到底要怎么选。一般影响选址的因素有：人流量、租

无论餐饮新手还是老手经常会失手的地方，选址毫无疑问能排第一位。无论谁开店都想找一个人流量大地段好的位置，但是该怎么选呢？红餐君就来和大家探讨一下小餐馆选址到底要怎么选。 创业致富好帮手！创业新的起点

餐饮食品＠配方制作在线培训网

  餐饮食品＠配方制作在线培训网

足不出户＃网上学习小吃项目！

一般影响选址的因素有：人流量、租金、繁华程度、交通、居民结构、车站码头、机关学校、专业市场、经营性质、经营品种、房屋结构、能见度、相邻店铺、地势、朝向、楼层、规划、相关政策 等。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

但是，是不是所有的选址都要考虑到这些情况呢？其实，餐馆选址很难找到十全十美的店铺，要么是偏贵要么是偏僻。因此，小餐馆选址只要综合方面基本或者大部分符合自己的期望就行了。 创业致富好帮手！创业新的起点

话说回来，餐饮选址，除了地段，还有这些因素不能忽略。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

足不出户＃网上学习小吃项目！

考察店铺的硬件设施  中华名吃学院网站￥创业好帮手

在经过多方考察之后，终于看中了一个门店，除了地段的因素，我们还要了解商铺的基础设施，也就是硬件条件。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

所以为了避免开业后遇到这种问题，一定要问清楚以下几点： 足不出户＃网上学习小吃项目！

足不出户＃网上学习小吃项目！

租商铺要明确房屋的产权问题，产权就是房屋的归属权。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

创业致富好帮手！创业新的起点

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

对餐饮店来说，基建就是指房屋是否具备餐饮条件。 足不出户＃网上学习小吃项目！

创业致富好帮手！创业新的起点

尤其要注意排烟，有很多商铺不具备排烟条件，例如：居民楼下、学校门口，如果在这种位置开店，后期有可能会和周围的人发生一定的争端。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

曾经有一位餐饮老板租了一个商铺的时候，问了房东烟道是否可以用，房东说可以，结果装修后才发现那是物业放上去做摆设的，直接导致了不能开业。 创业致富好帮手！创业新的起点

足不出户＃网上学习小吃项目！

面积大小是否适合我们要开的餐厅？大了会造成浪费，租金压力也大；小了，可能到时根本就坐不下人。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

另外，要分清建筑面积和实用面积。就像买房子一样，很多店铺都有公摊面积的，比如电梯、过道等，你得知道实际面积才好做开店规划。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

比如，有人不了解建筑面积和实用面积，将建筑面积当实用面积来做装修设计，结果导致桌椅摆不下，设备放不进去。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

格局就是店铺的平面布局。什么样的格局好呢？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

创业致富好帮手！创业新的起点

楼层的高低也会影响餐厅生意的好坏。小餐馆最好选择临街一楼店铺，特别是你准备做快餐的话，选在不显眼的楼上基本很难吸引到客人。 足不出户＃网上学习小吃项目！

中华名吃学院网站￥创业好帮手