四夺世界第一的Noma餐厅重新开业，仅以设计足以再次惊艳世界

  来源：餐营者商院 作者：Bella

内容提要：混餐饮圈的人若不知道，如同学音乐的人不识五线谱一般匪夷所思。作为在、、、年夺世界最佳餐厅第名、曾连续年都名列世界前的最知名米其林餐厅，无论是调性、颜值还是出品已经成为业界标杆，甚至，一种风格。原餐厅外

混餐饮圈的人若不知道Noma，如同学音乐的人不识五线谱一般匪夷所思。作为在2010、2011、2012、 2014年4夺世界最佳餐厅第1名、曾连续8年都名列世界前3的最知名米其林餐厅，Noma无论是调性、颜值还是出品已经成为业界标杆，甚至，一种风格。 创业致富好帮手！创业新的起点

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原Noma餐厅外观 中华名吃学院网站￥创业好帮手

仿佛经过砂洗的沙米、浅灰、摩卡的莫兰迪高级配色；裸露的原木横梁、看似未经修饰实则精心打造的水泥墙呈现出质朴、恬淡的北欧乡村调；极有质感的粗陶餐盘、摆盘极具设计感的菜品；色彩淡雅、被明亮的自然光烘托的食物照片……大家会说：这很Noma。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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原NOMA餐厅室内设计 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

NOMA一词由“Nordic”与 “mad”的合成，基因里就带着强烈的北欧属性。最早选址在哥本哈根市中心Christianshavn街区的一个旧仓库内，由北欧先锋派杰出代表——哥本哈根Space Copenhagen设计事务所操刀室内设计，奠定了朴质简约又富有自然气息的基调。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

为寻求更好的发展，NOMA的创始人兼行政总厨René Redzepi决定放弃原来的旧仓库，重新选址于哥本哈根Refshalevej大街，远离市中心。René Redzepi重金邀请了顶级建筑设计事务所BIG与著名设计师David Thulstrup联手打造，经过一年多的设计与建造，全新的NOMA餐厅于2018上半年正式开业。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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建筑师Bjarke Ingels 足不出户＃网上学习小吃项目！

全新的2.0版NOMA秉持了北欧自然朴质的格调，相比于初代，升级版由7个小型建筑构成一个“可呼吸和生活”的村庄，更大气从容，更亲近自然，也开放也更少商业味： 创业致富好帮手！创业新的起点

宣传片拍的如同微电影，画面极其精美，配乐轻灵，满满北欧式的风淡云轻，逼格审美如此之高，团队水准可见一斑。接下来请坐稳，迎接多图的连环大暴击，形容词快要用尽： 创业致富好帮手！创业新的起点

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