餐饮首店小吃拉面等小业态尤其受宠如 休闲娱乐业态创新不断

  来源：中商数据 作者：中商数据咨询中心

内容提要：一季度由于春节长假难以施工，故历来是品牌展店的低谷期。但今年一季度由于新开业明星项目及存量优质项目调整共同助推，多达家首入中国或大陆市场的海外品牌及新兴品牌开出首店，其中为大集团推出的新副牌（据中商数

一季度由于春节长假难以施工，故历来是品牌展店的低谷期。但今年一季度由于新开业明星项目及存量优质项目调整共同助推，多达113家首入中国或大陆市场的海外品牌及新兴品牌开出首店，其中1/3为大集团推出的新副牌（据中商数据品牌库数据筛选显示）。其中，餐饮和零售业态平起平坐，各50家占比均为44%，其次是休闲娱乐13家占比12%。 创业致富好帮手！创业新的起点

1季度首店名单 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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季度零售首店呈现五大特点   足不出户＃网上学习小吃项目！

• 服饰品牌首店几乎由潮牌和设计师品牌包办，如EVISUKURO、GGDB、DSM、DAMO WANG和BRANDBLACK； 足不出户＃网上学习小吃项目！

• 家居和3C业态复合化时尚化，如拉夏贝尔参股的生活方式家居杂货dromGalaxy和至诚尚品J Select； 足不出户＃网上学习小吃项目！

• 珠宝年轻化艺术化，如周大福旗下JUVIL和Love & Co； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

• 超市卖场小型化，如麦德龙优品汇和沃尔玛惠选； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

• 电商持续掘金线下新零售市场不断开创新品牌实体店，如京东无界零售、小米米家有品、地球港、苏宁极物、丰趣海淘Wow! Beauty、网易考拉海购跨境电商线下直营店和阿里House Pro生活严选。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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餐饮首店小吃拉面等小业态尤其受宠如   烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

• 面包新语旗下新加坡松发肉骨茶、王品旗下三哇造面、Due Italian拉面和面屋一灯； 创业致富好帮手！创业新的起点

• 效仿海外美食广场大牌餐厅纷纷开出档口型的迷你店铺如避风塘小厨、满记EXPRESS、赤坂小亭、西贝筱面村精品厨房、龙虾堡LUKE’S LOBSTER和汉舍烤鸭专门店； 足不出户＃网上学习小吃项目！

• 零售跨界复合餐厅不断增加，如双立人、Moleskine、小黄鸭、MAISON PROMAX、伊比利亚火腿纷纷跨界； 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

• 咖啡甜品热度不减，澳洲merlo 咖啡、日本%ARABICA咖啡、德国高端茗茶T9、北海道Luna Cake、11FUN纷纷首次进入中国市场； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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• 客单价较高的日料（京樽寿司、楯野川、拓食の馔、和民牛武士、黑木KUROGI、UMI、吉寿司、王品旗下舞渔、鮨匠、鹿儿岛烧肉Beefar's）； 足不出户＃网上学习小吃项目！

• 西餐（例如双立人The Twins、 hlk旗下Bouchées璞舍、Pasta Bar、Janice Wong MGM、百味琼斯、意大利餐厅LAGO、盛焰、涛岸）； 创业致富好帮手！创业新的起点

• 粤菜（香港岭南菜至正小菜、南海渔村旗下小蟹哥）由于承租能力较高而得以进驻各大标杆商场； 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

• 越来越多的海外米其林餐厅品牌来到大陆及港台市场，首季新加入的大中华市场的3家米其林推介品牌诸如：日本黑木料理KUROGI、日本Due Italian拉面道、新加坡松发肉骨茶。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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