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餐厅有了它,生意铁定火爆

  来源:红餐网

内容提要:餐饮竞争正在进入一个新阶段:产品创新和消费场景再造。餐企若想在海量竞争中胜出,要么掌握有新意的产品,要么能在原有产品基础上提供新的消费场景,这两条路是最有效的“吸客”方法。现在市场出现了一款“吸客”神

餐饮竞争正在进入一个新阶段:产品创新和消费场景再造。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

餐企若想在海量竞争中胜出,要么掌握有新意的产品,要么能在原有产品基础上提供新的消费场景,这两条路是最有效的“吸客”方法。 足不出户#网上学习小吃项目!

现在市场出现了一款“吸客”神器,有了它餐厅生意一定火爆! 中华名吃学院网站¥创业好帮手

吸客“神器” 餐饮食品@配方制作在线培训网

现做现卖,3分钟“出菜” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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这款体积小巧的机器叫“多功能豆乳豆皮蒸汽机”,在餐厅里随便找个空地方就能开起“豆皮明档”。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

它的运转原理简单概括起来就是:用专门配备的豆粉调成浆状,倒入机器里煮沸,三分钟后就能从煮沸的豆乳上挑出一张豆腐皮,取出一张后,再等三分钟又可以继续挑出下一张。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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豆乳豆皮蒸汽机 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

这款机器除了制作出豆腐皮外,还有一个功能是做豆乳,是豆乳不是豆浆哦!这不是平时喝的豆浆的味道,口感更甜美浓郁。豆乳可以一扎一扎卖,也可以一奶瓶一奶瓶卖,可以让用户从中找出新鲜感。 创业致富好帮手!创业新的起点

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豆乳可以用奶瓶装配,深受年轻人喜爱 创业致富好帮手!创业新的起点

设计菜品展示 创业致富好帮手!创业新的起点

这款神器又开发出了豆花、豆腐两个产品,实现了一台机器可以制作出豆乳、豆皮、豆花、豆腐四种不同风味的产品线。如果说豆皮机可以模仿,那既可以制作豆皮、又能制作豆花和豆腐就真的是绝无仅有的营销神器了。 足不出户#网上学习小吃项目!

并且可以有很多种形式的单品呈现,比如咸豆浆、抹茶豆花,冰镇甜品豆花等。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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通过该设备可衍生出多种形式的单品 创业致富好帮手!创业新的起点

豆花现场制作 足不出户#网上学习小吃项目!

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豆皮明档 创业致富好帮手!创业新的起点

“出菜”更出彩,特别“吸睛” 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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“几分钟能做出一张豆皮?”、“你自己一个人做豆腐皮,能忙得过来吗?” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

在摆放该机器的餐厅,经常有顾客围成一圈问东问西、拍照、发朋友圈。这个“豆皮明档”的人气,不比菜品档口人气差。 创业致富好帮手!创业新的起点

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豆乳豆皮蒸汽机总能引起顾客围观 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

顾客回到餐桌后,还要指着豆皮跟同行朋友说:“你尝尝这个豆腐皮,现做出来的,新鲜着呢。” 餐饮食品@配方制作在线培训网

这个新机器的驻店,无形中为餐厅和顾客增加了用餐话题,给顾客留下深刻印象,回头率也在这种新的消费场景中产生。 足不出户#网上学习小吃项目!

爆款产品,快速收回成本

作为餐饮经营者,如果餐厅面积约400平方米,引入6台这样的机器,每台机器平均3分钟做出一份,每天售出60份豆乳和豆皮,每份价格为38元,销售额每天在2280元,一个月即可将成本回笼。操作简单,产品新颖,最主要的是能给餐厅带来实际利益,成本回收快。 餐饮食品@配方制作在线培训网

省时、省人工、易操作、更美味

这款机器的品牌生产商是“鲜豆家”,它使用的大豆是黑龙江的非转基因大豆,采用破壁粉碎技术,在不破坏大豆营养成分的基础上物理超微粉碎,形成了现在的豆粉。鲜豆家原味豆粉还原大豆原味无添加,省去泡豆,磨豆,过滤等一系列繁琐事项,直接入水搅拌烧开即可。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

产品通过ISO9001:2000质量体系认证、ISO14001:2000环境体系认证、HACCP食品安全体系认证 。经检测,制成的豆乳、豆皮蛋白质含量高达42%,含有17种氨基酸。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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原味豆粉省时、省人工,易操作,0添加营养丰富 餐饮食品@配方制作在线培训网

据了解,目前,鲜豆家“豆乳豆皮蒸汽机”和非转基因原味豆粉有几种合作方式,一是将其直接引入餐厅,二是成为区域代理商,400-699-4517全国免费热线。 餐饮食品@配方制作在线培训网

“打造豆制品规范化操作,还原千年大豆的味道”是鲜豆家一直坚持的准则,相信在好产品和好模式的带动下,更多的餐饮店会引入设备,实现互利共赢。 创业致富好帮手!创业新的起点

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