二胎时代：儿童餐饮应是餐饮市场的又一新世界

  来源：创业家 作者：生意我最行

内容提要：带孩子出门，总想找一些合适孩子吃的食物，可是发现除了麦当劳肯德基这些有专门的儿童套餐，一般的餐饮店还真是比较鲜少。二胎时代，儿童餐饮应该是更有市场和发展空间。根据数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子饮

带孩子出门，总想找一些合适孩子吃的食物，可是发现除了麦当劳肯德基这些有专门的儿童套餐，一般的餐饮店还真是比较鲜少。二胎时代，儿童餐饮应该是更有市场和发展空间。 创业致富好帮手！创业新的起点

根据数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是500-1000元，中国儿童餐饮市场的市场规模约为500亿元。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这些年来，速食的西方快餐例如肯德基麦当来几乎垄断了整个餐饮市场。然而在饮食营养层面，西方快餐明显与中式快餐存在差距。由此可见中餐在儿童餐方面将有更大的发展空间。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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现如今，有部分城市的餐饮品牌纷纷推出儿童餐。但是，我国的餐饮业市场细分、服务延伸等方面做得没有形成规模化，存在很严重的同质化问题。 足不出户＃网上学习小吃项目！

现如今，国内特色的儿童餐厅并不多见；在餐饮领域，儿童餐厅所占的份额还非常小。据统计，现阶段儿童消费占家庭消费总支出的40%左右，并呈逐年上升趋势。在这样的大背景下，儿童餐饮市场无疑潜藏着巨大商机。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

然而，想要发展儿童餐饮，除了要讨好儿童外，也要服务好家长，商家们要想把儿童餐饮做好，就要想好怎么样去兼顾孩子与家长两方面的消费习惯，因此，对于未来迎合市场需求的儿童餐饮营销，还需要做足各种准备。 创业致富好帮手！创业新的起点

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在吸引儿童的方面，我们可以制定儿童菜单我们可以借鉴各大洋快餐的经验，像麦当劳、肯德基为儿童设计的各类图文并茂的套餐菜单或单点菜单，菜品的名称要迎合孩子的心理，可根据儿童识字阶段设计相对应的菜单，做到新颖，色彩丰富，富有想象力，从而抓住儿童背后强大客流市场。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

儿童主题餐厅，娱乐是必不可少的环节，普通餐厅则可以根据实际开定，提供游戏娱乐区，一来，可以避免小朋友在用餐区追逐磕碰，多一分安全;二来，不出店门孩子就能够愉快地玩耍，即使家长在用餐区也能确保他们在可视范围内。。如果把游戏区做好，儿童餐厅会更有吸引力;把游戏区的设计与餐厅主题相契合，对品牌更是强有力的提升。 创业致富好帮手！创业新的起点

另一方面，餐厅可以举办一些可以寓教于食的DIY活动，让孩子和父母一起动手做，这样可以培养小孩子的动手能力，因此很受欢迎。 创业致富好帮手！创业新的起点

在服务方面，因为服务儿童，尤其考验服务员的素质与技能。因此除普通餐厅的服务要求之外，服务员还要懂得儿童心理。在育儿方面有一定理论和实践基础，知道如何与儿童沟通，耐心、童心必不可少。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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目前，我国的儿童主题餐饮依然处于开发阶段，产品和环境和西方餐厅有着很大的差距。然而在我国部分城市陆续有餐饮集团与国外餐饮机构开展合作，开拓国内儿童主题餐饮市场。面对我国如此庞大儿童消费市场，儿童主题餐厅必将成为下一个餐饮风。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！