最“吸金”的小吃赛道，日均营业额过万，什么品牌这么牛？

  来源：优选君

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内容提要：“总部很切中要点地解决了我的疑惑，譬如如何保证产品口味和品质的一致，这是由加工厂处理好核心食材送到门店来，在后厨经过简单的再加工就可以给端上桌了。”郑女士说。“即使产品有数十种，但因都有标准的制作工序

“总部很切中要点地解决了我的疑惑，譬如如何保证产品口味和品质的一致，这是由加工厂处理好核心食材送到门店来，在后厨经过简单的再加工就可以给端上桌了。”郑女士说。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“即使产品有数十种，但因都有标准的制作工序，所以不用担心味道会出现不一样的情况。而且操作过程极其简单，员工经过短期的培训都能够上手。” 创业致富好帮手！创业新的起点

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△培训前结束后员工合影 足不出户＃网上学习小吃项目！

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去年4月郑女士和合伙人在湖南永州零陵区开了一家黑白电视门店后，看到门店的生意十分兴隆，她便趁热打铁开了第二家，门店生意同样红火。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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郑女士告诉优选君，这对从没接触过餐饮行业的她而言完全是意料之外的事情，“我之前是一名全职妈妈，对餐饮业完全不懂，没想过生意可以这么火爆，门店刚开业期间生意好到一天内售出近600单，从早上7点忙到晚上11点，几乎没有休息时间。虽然忙，但我们回本周期也很快，7个月左右就收回本了。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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△顾客在店内消费 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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跨行餐饮业，生意好到喉咙沙哑   足不出户＃网上学习小吃项目！

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同样认可黑白电视品牌且被其美味吸引的，还有来自长沙的朱小姐。 创业致富好帮手！创业新的起点

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朱小姐原本是一名服装店的老板，偶然一次和孩子品尝了黑白电视的产品后，萌发了想要开一家餐厅的想法。“当时看到开在长沙的门店都很火爆，好奇之下就去店内尝试了，感觉口味很不错。”她表示。 创业致富好帮手！创业新的起点

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随后不久，朱小姐就前往了黑白电视公司总部咨询相关加盟事宜。与门店生意同样火爆的是，当天来咨询加盟的现场也很火热。 创业致富好帮手！创业新的起点

“当天的情景我记得特别清楚，因为那天是‘六一儿童节’，天气很热，公司现场人很多，前一波人刚走，后一波的加盟商就陆续进来了。”朱女士回忆起第一次去总部咨询的场景。 创业致富好帮手！创业新的起点

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△朱小姐的门店 创业致富好帮手！创业新的起点

虽然亲眼目睹了该品牌的火爆程度，但从服装行业跨行到一个陌生的餐饮行业，两个行业毕竟还是存有较大的差异性，朱小姐终究还是有些担忧自己是否能够经营好餐厅。而最终让她下定了决心加盟黑白电视的原因是总部一站式的加盟服务，消除了她的全部顾虑。 足不出户＃网上学习小吃项目！

“从开业前选址、门店装修、店员招聘到开业后的宣传、管理经营等技术性的工作，公司都给予了专业的指导和扶持，这让我对开店有了很大的信心。”朱小姐如是告诉优选君。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

2017年10月，朱小姐的首家餐厅在长沙悦方购物广场正式营业。餐厅一开张，门店就宾客如云，排起了长队伍。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

“开业期间生意好到我简直忙不过来，最‘痛苦’的就是我的喉咙因为招呼客人都喊沙哑了。生意火爆也让我们面临一些问题，譬如人手不足、出餐时间长等，由于没有经验我们都手忙脚乱。总部了解情况后第一时间就派了督导前来指导，让我们的餐厅运营逐渐走上了正轨。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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△门店生意经常火爆 餐饮食品＠配方制作在线培训网

朱小姐告诉优选君，除了开业火爆期间公司派人协助之外，在去年11月淡季时候公司也派了督导前来指引，策划广告宣传以拉动餐厅的销售。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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黑白电视拓展部经理梁无敌女士向优选君介绍，其实他们有很多加盟商都像郑女士和朱小姐一样是没有餐饮管理经验的，但他们现在都能很好地经营门店。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

“针对所有的加盟商，从开店到运营，公司都会一直协助。公司有一套完整的管理流程，包括前期门店的装修监管、人员的培训与招聘、食材的配送以及后期店面的定期质检与运营等。同时公司总部针对每个加盟店都有安排外派专管督导进行运营跟进与管理，以更好地帮助加盟店良好经营。”拓展部经理梁无敌女士表示。（黑白电视品牌和加盟模式的详细介绍，请戳右方蓝色字体：3年开100家店，它靠长沙小吃攻占了全国的购物中心） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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小结 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

对于许多想要掘金餐饮行业的创业者和投资者而言，寻找具有广阔发展前景的项目的同时，成熟的后期管理也不容忽视，全方位地运营好各个层面，餐厅的生命周期才会稳定发展。 足不出户＃网上学习小吃项目！

编辑 | 优选君 创业致富好帮手！创业新的起点

图片 | 品牌方、受访者供图 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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