如何开餐饮店创业，这3大趋势你要及时掌握！

  来源：铺铺旺

内容提要：与时俱进，才不会被时代所淘汰，做餐饮也一样！这些年创业的浪潮不断掀起，参与的人遍布各个年龄阶段和不同行业，而在这其中开餐饮店似乎成了最大的“淘金”热门，受人追捧，谈论与此相关的话题，显得乐此不疲。然而

与时俱进，才不会被时代所淘汰，做餐饮也一样！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这些年创业的浪潮不断掀起，参与的人遍布各个年龄阶段和不同行业，而在这其中开餐饮店似乎成了最大的“淘金”热门，受人追捧，谈论与此相关的话题，显得乐此不疲。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

然而，既然是创业，那么风险必然存在，而且在日新月异的时代发展中，多数经验已经不可参考，若想继续赚钱，那么有三个要点需要我们注意。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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一、过往成功经验大多已不适用 足不出户＃网上学习小吃项目！

零售行业以小商店举例。随着城市化推进，越是发达的地区，消费潜力越高的地区便利店覆盖率便越来越高，相比过去的小商店，便利店的优势无比巨大。 足不出户＃网上学习小吃项目！

过往小商店注重人情维护和区域口碑，店开的时间够久，店里的货足够丰富，店老板和周围居民处的不错，小店的生意就不会差太多。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

但在当下，类似711、every day和唐久便利这种，装修和人才培养暂且不说，单论商品种类的丰富程度就不是传统小商店可以比拟的。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

便利店中不仅包含普通小商店难以涉足的轻奢产品还有各种餐点，在品质方面也由于供应链统一而得以确保，更重要的是会有传统小商店难以负担的促销活动，在价格方面反而更具优势。 足不出户＃网上学习小吃项目！

诸如此类的优势还有很多，如果再拿过往商铺经营经验去开餐饮店，那么想要成功经营难免会遇到一些困难。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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便利店无论是装修、服务还是产品多样性都更具优势 中华名吃学院网站￥创业好帮手

餐饮行业以酒楼为例：   创业致富好帮手！创业新的起点

十到二十年前的酒楼讲究华贵和排场，酒楼通常面积会比较大，装修比较传统，菜单根据当地特色制定，基本大同小异，招牌菜也大多比较昂贵，所以在这两年除去婚宴还会在老酒楼举办外，很少再有年轻人光顾，顾客老龄化严重。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

反之，新中式餐厅却找到了自己的生存之路，饭店更多聚焦于某一个菜系，将菜单精简化，装修个性化，服务创意化以及口味标准化，一旦一家分店引起关注，整个品牌都会受益，从而实现连锁化，打造出全国口碑，开拓更加广阔的市场。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

今年在网红经济的加持下，新中式餐厅已然成为包含年轻人在内被几乎所有人所追捧的对象。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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二、技术变革将成为新的机遇 中华名吃学院网站￥创业好帮手

从三年前移动支付推向全国，到现在阿里无人餐厅的出现都证明了技术对于行业的影响力多么巨大。 创业致富好帮手！创业新的起点

早在五年前，很多人还不认可现金会被移动支付取代，但是事实是，具备实用性的技术一旦普及，那么它所带来的红利期，将会深刻影响整个社会，对于开店者而言更是无与伦比的机遇。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

对于中小型经营者而言，或许还承担不起智能机器人和类似硬件成本较高产品，但是AI技术却是可以尝试去应用的。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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移动支付的普及在意料之中但比想象中更加迅猛 创业致富好帮手！创业新的起点