如何让消费者记住你？这几个大开脑洞的创意营销案例！

  来源：餐饮O2O 作者：lilo

第3页：如何让消费者记住你？这几个大开脑洞的创意营销案例！[3]

内容提要：邀请个患阿尔茨海默病的奶奶，来到一家餐厅做服务生，近距离地跟人们接触，让大家更直观、贴切地了解这一疾病。让品牌一夜成名的快闪店什么是“快闪店”？定义快闪店：是一种不在同一地久留，俗称或的品牌游击店（）

邀请6个患阿尔茨海默病的奶奶，来到一家餐厅做服务生，近距离地跟人们接触，让大家更直观、贴切地了解这一疾病。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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的快闪店   足不出户＃网上学习小吃项目！

什么是“快闪店”？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

定义 餐饮食品＠配方制作在线培训网

快闪店：是一种不在同一地久留，俗称Pop-up shop或temporary store的品牌游击店（Guerrilla Store），指在商业发达的地区（国内多见于各大型卖场、百货）设置临时性的铺位，供零售商在比较短的时间内（几天、若干星期）推销其品牌，抓住一些季节性的消费者，宣传自己的品牌。 创业致富好帮手！创业新的起点

简单来说，就是一个品牌往往不做任何宣传，突然之间在一个地方经营，又突然之间撤走的店铺，是一种在时尚界备受推崇的营销模式。 足不出户＃网上学习小吃项目！

往往被用来测试未知的市场消费能力和消费者口味。因为即便失败也不会耗费过多成本，但是成功了却可以制造相当好的口碑和悬念，深受各种零售公司欢迎。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

如今却在餐饮行业中逐渐流行开来，并衍生出大众颇为熟知的进阶版本——“快闪店”，即“短期”+“非固定点”的限时店。比如前段时间的丧茶！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

4 月 28 日，丧茶以快闪店的形式在上海正式亮相，仅在4月28日~5月1日期间营业。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

虽然只营业几天，但是丧茶还是把“丧”发挥到了极致。 足不出户＃网上学习小吃项目！

除了选择黑色为主色调，丧茶的代言人选择了“微博网红”王三三，一个以羊驼为基础的动漫形象。 创业致富好帮手！创业新的起点

在产品名称的设计上则更加“扎心”，店铺左侧张贴着此次推出的六款奶茶，比如，加油你是最胖的红茶拿铁、加班不止加薪无望绿茶等。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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快闪店的主要特征有：话题和新鲜感、时间短、时限性、不以赚钱为目的，更大化追求品牌曝光度。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这种玩法十分迎合年轻受众强烈的猎奇心理，市场接受度极高，快闪店强大的IP效应和巨大的传播与吸客效应，吸引着越来越多的餐饮创意营销策划者。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

思考 创业致富好帮手！创业新的起点

餐饮品牌营销创意的发挥有以下三点思考路径： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

（1）创意是否符合品牌定位？是否抓住了品牌的核心符号，是否达到了其在消费者认知心智中的强化？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

（2）创意是否是积极正面的形象，是否具有最大化的传播性？借助环保、公益等正面话题往往是最稳妥的。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

（3）创意是否形式上符合当下潮流，比如快闪店，迎合了年轻消费者的时尚需求，具有足够的“吸睛性”。 餐饮食品＠配方制作在线培训网