这家餐厅的老板疯了！居然要求消费者给差评

  来源：红餐网 作者：周洪楚

内容提要：打折，促销，满送……很多行业在做营销时，都是通过这种方式来招揽客户，餐饮行业也是如此。殊不知，有时候，一个有创意的，可以让你在同质化的餐饮市场中脱颖而出，从而带来可观的客流量。下面，红餐小编给大家盘点

打折，促销，满送……很多行业在做营销时，99%都是通过这种方式来招揽客户，餐饮行业也是如此。 创业致富好帮手！创业新的起点

殊不知，有时候，一个有创意的idea，可以让你在同质化的餐饮市场中脱颖而出，从而带来可观的客流量。 足不出户＃网上学习小吃项目！

下面，红餐小编给大家盘点了3个最值得关注的餐饮营销案例，看看别人是怎么把创意营销玩转的？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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争当口碑最差的餐厅 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在挑选餐厅吃饭的时候，点评网站或许是许多人在选择餐厅的重要依据，一般来说，好的餐厅一半好评也多，当然餐厅肯定希望自家的好评多一些。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

但事情总有例外，有一家餐厅老板鼓励顾客给他们差评，他们想争取成为口碑最差的餐厅，结果反而吸引了更多的生意。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这是美国的有一家意大利餐厅，食物很不错，但是大家都给他们差评。刚开始可能是因为文化差异，这家餐厅的服务风格和热情和美国式的服务不符合，当然可能也要其它原因，反正就总是有人投诉。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

怎么办呢，由于文化差异，服务风格一下改变也不容易，老板灵机一动，想出一个简单有效的妙招，干脆主动建议所有人给他们一星的差评。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

只要你给他们差评，他们就给你打折，还有机会赢取免费的烹饪课程。 足不出户＃网上学习小吃项目！

可想而知，差评一下就多了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这样他们自身什么都不用改变，差评的杀伤力一下就全消失了，因为大家觉得差评多不是因为餐厅不好，这是餐厅主动让客人差评的。 创业致富好帮手！创业新的起点

餐厅的这种行为也受到媒体的关注，这年头还有主动求差评的，这件事被报道后，引发了很多人对这家餐厅的兴趣。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

许多人说以后去那个地区肯定要去这个餐厅，也有人对这种应对差评的策略赞叹不已，很多人都表示要找机会去那家餐厅试一试。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

红餐小编点评：   餐饮食品＠配方制作在线培训网

俗话说，金杯银杯不如顾客的好口碑，可见口碑营销的重要性。在众多餐饮营销策略中，口碑营销是成本最低，但效果最明显的营销方法。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

当然，最差口碑也是一种另类的营销方式，不得不说，主动要求给差评的噱头和创意的营销手段的确吸引了顾客的眼球。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

所以要记住，在餐饮市场里面，口碑营销才是快速建立餐饮品牌的捷径。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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点菜只能靠猜的餐厅 餐饮食品＠配方制作在线培训网

这是一家位于泰国曼谷的印度菜餐厅，最近连续三年被评为全亚洲餐厅50佳的冠军。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这家餐厅火起来的一个重要原因是——菜单。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

据说这家餐厅的菜式由主厨决定，而且菜单上只有22个让你摸不着头脑的emoji表情，每个表情均代表一道菜，所以吃到什么完全靠猜。 创业致富好帮手！创业新的起点

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▲菜单 中华名吃学院网站￥创业好帮手

米饭、辣椒这种具象的emoji好歹还可以和食物扯上点关系，但类似嘴唇、黑色的月亮、国旗却让人忐忑又期待，究竟会上来一道什么菜呢？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

嘴唇emoji是一盘嘴唇形状的菜，一颗用柚子和荔枝做的嘴唇形果冻，躺在一张槟榔叶上，菜名叫“吻我”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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▲吻我 餐饮食品＠配方制作在线培训网