 |
 |
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
内容共1页 | 收藏该资料
绣球口中宝菜品的特点是一种酸甜口味，一种有蔬菜清香，两种口味同吃，很受欢迎。
原料：鸭舌250克，西兰花150克，西瓜、哈密瓜各100克，香菜、胡萝卜、芹菜、洋葱、葱姜共300克。
调料：柠檬汁75克，蚝油10克，味达美5克，鸡精5克，淀粉2克，水300克。
制作：
1、鸭舌只取净舌尖放入盆中，加入切碎的蔬菜、清水、味达美，入冰箱腌制约5小时，捞出定碗，浇入蚝油，撒上鸡精，上笼旺火蒸15分钟扣入盘中间，原汁勾芡浇到上面。
2、西兰花焯水，围在鸭舌周围。
3、西瓜、哈密瓜挖成球，加入柠檬汁泡一下，围在西兰花周围。
该资料由会员「岸芷汀兰」推荐/供稿，来源：互联网公开渠道
免责声明：
1、本站作为一个公众分享型知识平台，旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术，不用于任何商业目的，也无法对资料内容一一验证，仅供学习参考之用；
2、该内容由网友分享供稿，其版权归原创作者所有，如涉及文章内容、版权或其他问题，请与本站联系，我们将在第一时间删除。
