如何给餐厅取一个好的品牌名？用加减乘除

  来源：空手

内容提要：要说什么才是一个好名字，能给你讲出一堆大道理的人多的是，但给他个产品让他取个名结果就傻眼的人更多。怎么取一个好名字？我们只谈谈方法罢。小学老师教你——取名字的方法就是加减乘除。先做减法，整理产品信息并

要说什么才是一个好名字，能给你讲出一堆大道理的人多的是，但给他个产品让他取个名结果就傻眼的人更多。  足不出户＃网上学习小吃项目！

怎么取一个好名字？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我们只谈谈方法罢。小学老师教你——取名字的方法就是加减乘除。 创业致富好帮手！创业新的起点

先做减法，整理产品信息并进行简化，找出产品最本质的特征和最关键的信息，然后去强化这个最简信息，把它放大100倍。 创业致富好帮手！创业新的起点

其次再做加法，为产品的客观信息特征加上丰富的主观信息感知，即受众感受。 创业致富好帮手！创业新的起点

然后再做乘法，来点跨界联想。 足不出户＃网上学习小吃项目！

最后做除法，摒弃其他杂乱信息，规避一切不好的、可能有风险的联想和认知。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

我们一项项细说。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

1、减法 餐饮食品＠配方制作在线培训网

上世纪60年代，广告大师李奥贝纳最推崇的理念就是，发掘每一件商品背后与生俱来的戏剧性。找出商品能够使人们发生兴趣的魔力，然后加以利用。使商品戏剧化得成为广告里的英雄。  足不出户＃网上学习小吃项目！

起名字就是这样，首先你要把自己浸透在商品之中，找出商品最本质的特征，它启发消费者购买或者让消费者产生兴趣的根本与底蕴是什么。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

我们来看一个案例吧。且说中国茶饮料市场，98%的市场份额都被甜茶占据，这些茶含糖量很高，其中的茶味是源于添加茶粉而非天然的茶叶浸出。市场非常粗糙和低级，消费者实际上喝的就是糖水+添加剂。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

农夫山泉相信，早晚有一天消费者会开始注重天然、健康和原汁原味，茶饮料市场迟早会被升级。于是早在2011年，农夫山泉就推了一款无糖茶饮料——东方树叶。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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100%茶叶自然抽出，不含任何添加剂和防腐剂，不含糖，0卡路里，茶多酚含量高，基本上就是泡茶放凉的味道。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

只不过我们的味觉早已被甜茶败坏，大多数人还是习惯糖水饮料的口感，这款产品一上市就被惯以史上最难喝饮料的名号，只有平时有喝茶习惯的人才可能接受东方树叶。  足不出户＃网上学习小吃项目！

所以说，产品创新就是这样，早一步是先锋，早两步就是先烈。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

东方树叶注定是一个早产儿，消费趋势的变迁没有那么快。但无糖茶肯定是代表未来的（反观同样拥有悠久饮茶史的日本，市场上90%的茶饮料都是无糖茶）。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

所以虽然多年来销量惨淡，农夫山泉一直没有放弃东方树叶，一直将它视为战略产品。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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“东方树叶”的命名，就是在还原茶的本质，实现茶饮料的新生。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

茶是什么？茶就是一种树叶，一种来自东方的树叶。东方两个字，既是一个地理概念，也是一个文化概念。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

东方树叶，最能代表茶的根本特征。 创业致富好帮手！创业新的起点

包括它的整个设计，都是在讲究对茶本质的回归。 创业致富好帮手！创业新的起点

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绿色主色调代表天然和健康就不说了。 创业致富好帮手！创业新的起点

包装设计打破行业惯例，一是使用方瓶，二是标签只贴两面，侧面可以看到通透的茶汤颜色。以示与整个甜茶品类的区隔。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

（由于茶叶提取物见光易氧化，所以茶饮料包装多为全包膜，而东方树叶通过科研攻关解决了见光易氧化的难题。） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

标签设计采用浮世绘风格，讲述茶叶的历史。“公元1267年，蒸青绿茶东渡日本；贞观15年，红茶经茶马古道传入西域；17世纪，中国乌龙风行英伦；传统的中国茶，神奇的东方树叶。” 创业致富好帮手！创业新的起点

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这是什么意思呢？这是东方树叶在告诉消费者，自己才是中国茶的代表，是真正懂茶的。而其他的含糖茶，不好意思，我不是针对谁，我是说在座的各位都是垃圾。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

东方树叶从命名到包装设计、广告、VI都是在放大茶的本味这一关键信息。 足不出户＃网上学习小吃项目！

东方树叶推出了7年，7年之痒，消费升级也来了，无糖茶的市场也该兴起了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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再来看一个背单词软件、APP——百词斩。 创业致富好帮手！创业新的起点

每次背会一个单词，就像战胜了一个对手那样充满成就感，于是百词斩就用一个词来表达这种快感——斩。 足不出户＃网上学习小吃项目！

呀呀呀，将那个该死的单词给我推出午门……每当你记住一个单词，就是潇洒得斩掉一个单词。这个“斩”，让背单词充满了快感，并且很有画面感。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

斩就是百词斩的核心特征，所以整个品牌的命名、设计、体验都是围绕“斩”来展开，logo也是一个斩，广告语是“斩断你与英语的多年恩怨”，在APP使用的过程中，每记住一个单词，还有斩的音效和动作，用一次你就会记住。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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核桃自古有益智健脑的认知，所以主打健脑的饮料直接取名六个核桃，非常鲜明。提到好的坚果，首先会想到的就是松鼠，所以有三只松鼠，非常直观。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

再比如九朵玫瑰（玫瑰饮品）、一朵棉花（家纺品牌）。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

再比如望京小腰、小郡肝。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

再比如花呗、去啊，借钱就是用来花呗，旅游就是去啊，都是直指本质了。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2、加法 餐饮食品＠配方制作在线培训网

一个好的名字，要想让消费者注意、产生兴趣和消费欲望，那么这个名字就要让消费者看到就能产生丰富的主观信息感知，即受众感受。  烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我在《菜鸟才谈走心文案，高手只看信息量》一文中也说过，优秀的文案就是用少量的客观信息来提供大量的主观信息。 创业致富好帮手！创业新的起点

客观信息量，广告文案实际传递了多少信息量。主观信息量，消费者主观接收了多少信息量。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

好名字也是一样，而且要更加注重主观信息量。因为名字是极简的存在，一般只有两三个字，却要让人看完之后产生丰富的感知。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我们再来说一款茶饮料——2015年统一旗下推出的小茗同学。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

它的品类定义是冷泡茶。对传统茶饮料的味道有所改变，少了点隐隐的苦味，更清爽甘甜，茶味较淡，果味更清新。喝起来就像……加了糖的东方树叶。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

统一对这款茶饮的目标人群定义是95后，是统一针对年轻年龄层展开的一支商品。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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小茗同学。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

茗，这是茶的意思。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

小茗，主观感知是小明，一个经常出现在小学语文和作文选里的名字。 创业致富好帮手！创业新的起点

再加上同学两字，就有了浓厚的同学情怀和校园感，让还在大学读书的95后，以及一帮刚走上工作岗位的职场新鲜人产生亲切之感。  创业致富好帮手！创业新的起点