这家火到人人爆满的鱼头餐厅，设计的很古典大气！

  来源：餐谋长聊餐饮 作者：carina

内容提要：说到湘菜，就不得不说到剁椒鱼头，剁椒鱼头一直是湖南人请客的必点菜之一！坛宗剁椒鱼头作为长沙第一家专注做剁椒鱼头的专业餐厅，以这道菜为名，年沉淀积累，代传承，全店就凭一道菜征服刁嘴吃货，以极致的口味在长

说到湘菜，就不得不说到剁椒鱼头，剁椒鱼头一直是湖南人请客的必点菜之一！坛宗剁椒鱼头作为长沙第一家专注做剁椒鱼头的专业餐厅，以这道菜为名，18年沉淀积累，3代传承，全店就凭一道菜征服刁嘴吃货，以极致的口味在长沙口口相传，这么霸气十足的店铺，我只服坛宗！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

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餐厅是中式古色古香的设计，有别于其他的湘菜馆，坛宗的店铺装修非常古典精致，门口的一座短桥吸引着食客走进店内，短桥两侧是装满食材的小船，整个布局颇有小桥流水的画面感，清幽雅致。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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餐厅最醒目的莫过于门口的大玻璃鱼缸，里面喂养着从常德柳叶湖过来的大雄鱼，每条鱼都有6斤之多，生长周期均达到4年以上，鱼肉紧实鲜嫩，营养价值极高；坛宗坚持现捞现做，用独特的工艺烹制鱼头，俘虏了不少吃货的心！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

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