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厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
（原标题：万万没想到，喜茶、外婆家、星巴克都跨越了这个禁区…）曾经，在同一条街道上，开两家店，是连锁企业的禁忌。而如今，有不少餐饮品牌选择反其道行之，在同一个商圈内密集开店。比如：喜茶、星巴克、外婆家...
餐厅菜单设计要简单很简单，一张纸一个小黑板写上几个字就可以了。但是说复杂却又很复杂，排版设计，字体图片颜色每一点都很讲究。但是，菜单设计无论怎么复杂，最重要的还是菜，用什么菜，放什么菜才是最关键的。目...
餐厅的装修越来越受重视，即使是小店也有人愿意花大力气去设计装修到最好。在这个讲究颜值的时代，仅仅是保证干净卫生还不够。因为合理的装修设计可以让你餐厅在后续运营中顺利很多。餐厅后厨设计中排水、防水、排烟...
朴实的设计有时会迸发出令人惊艳的美感，在这个看似破旧的老房子里，设计师赋予了它鲜活的生命，将它改造成一家日本料理店。这家秋叶日本料理店位于重庆北仓，门头破旧的砖房赚足了眼球，设计师修旧如旧，保留了原建...
扫码付款已经不再稀奇，而且随着近几年科技的发展，扫码点菜以及平板上的电子菜单也开始在不少餐厅内普及。而且电子菜单也能在一定程度上节省餐厅的成本，很多人认为这是一种方便又快捷的改变。然而在某拉面店吃饭时...
在上海这座光怪陆离的城市，我们不停地被别人刷新着视野，有人在繁华的地段上竟然开了个招待所，稀奇古怪的设计吸引了很多“旅客”。旮旯招待所，位于长乐路上，大红色招牌很是抢眼，远远望去还以为叫“九日日九招待...
餐厅装修设计，到底怎么样才叫合适和有特色呢？其实，只要遵循以下的几个要点，基本上就差不多了。、餐饮店面装修要突出地域文化特色。餐厅店面装修的时候，除了大量应用新材料、新设备外，也要注意使餐饮更有鲜明的...
“咸的、甜的、辣的、酸的……好的餐厅会通过视觉刺激大脑，让眼睛也能“大快朵颐”。今天我们就带大家去探索美味的餐厅海报设计技巧。你准备好了吗？集合的新鲜食材这个海报直接将新鲜食材和调味品装在罐子里，这样...
知乎有一位网友是这么评价米其林餐厅的：“一星代表特色，二星代表个性，三星代表灵魂。”不同的星星数往往能够驱动消费者不同的行为反应，值得一去、值得绕道去或是值得你专门安排时间去。为了一颗星星，有人愿意为...
有人说，餐饮店卫生间的地面，就是老板的脸面。尤其是在讲究环境、体验感的咖啡馆，顾客停留的时间较长，又在不停地喝喝喝……所以，卫生间的这个细节点，你注意到了吗？如何才能打理好这个无法产生营收，却要付出租...
奢侈品牌跨界开餐厅已经不是新鲜事，但是毫无疑问的是每次他们的新店出来都会给人眼前一亮的感觉。除了品牌光环加持，他们独特的设计也是让人惊艳的地方。比如，的这家咖啡店。清晨，一辆出租停在第五大道门口。奥黛...
这个门面你一定不陌生吧？这就是我们家喻户晓的村姑范的沙县小吃。但是，如今的沙县小吃要进入日本了！这不是重点，最近沙县日本发布了一组海报美的不要不要的如果国内也这样做会不会早已占领各大商场，敲钟上市了...
特色小食店很多，但是是不是就一定得要是苍蝇馆子类型呢？特别是开在有限商场里面的小食店，位置有限，租金又贵的情况下，如何让人过目难忘？下面这个㎡小食店的设计风格，真的很特别哦。这是一家位于哥伦比亚麦德林...
“开一家餐厅，到底怎么设置座位数呢？”“我餐厅有平方米，到底可以容纳多少个座位？”开店这些问题是很多人头疼的，座位数设置不合理，一方面会浪费空间，另一方面还会影响顾客体验。还在为不知如何准确计算餐桌餐...
“这家饭店看起来黑乎乎的，里边的灯火暗到有台阶都看不到……”“这家餐厅怎样那么像恐怖片啊，想摄影脸都阴沉沉的，菜都看不清楚本来的颜色，拍出来也是灰溜溜的……”一家餐厅的灯光到底重不重要如果告诉你，餐厅...
在被朋友圈、微博等各种社交软件的那些高颜值餐厅刷屏后，是否对设计创意又突出美感的餐厅更是一发不可收拾的喜欢！现代人对于“吃”的要求越来越高，而不仅仅满足于饱腹，更多的是希望用完美的视觉来填饱身心！这家...
包子铺对我们来说是很常见很大众的吃饭场所，或许你见过的包子铺都大同小异，但是这家甘其食包子店颠覆了传统印象，甚至有人在大众点评上坦言道：“有种风格的咖啡店的赶脚”。这家位于上海赤峰路甘其食三代店由设计...
为了保持新鲜感，餐饮界的装修风格也是在不断变化的：比如，前几年的“工业风”还没过去多久，近一两年的“性冷淡”就已经袭面而来了。可是，看似高级的“性冷淡”风真的每家店都合适吗？怎么用才会不出错呢？“性冷...
自助餐吃的就是品种繁多，看着赏心悦目。但总会有顾客反映：菜品单一，不够丰富呢？餐饮老板就很委屈了，菜品已经出得足够多了，式样也很丰富。其实，缺的就是一些摆盘和搭配的技巧。为什么顾客会投诉你的餐厅或者自...
餐厅营销的最高境界，是让顾客主动分享传播，要想让他们分享最重要的就是要有特色。曼谷的这家餐厅，居然通过一系列别出心裁的设计，让餐厅的整个环境呈现出自带滤镜的视觉效果，这绝逼是饭前拍照强迫症晚期患者的一...
