 |
 |
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
一家装修很有逼格的餐厅，元的茶叶蛋、一盘元的麻辣豆腐、一份元的葱花肉，你愿意去吃吗？这么又便宜又实惠又设计逼格到爆的餐厅——外婆家，作为中国餐饮平民快时尚代表，打破食客们对餐厅环境的固有印象，用设计带...
不管顾客去到那个餐馆，都会问：“你家的特色招牌菜是什么？”这样一个看起来的问题，却成了很多餐厅的难题。招牌菜可能是一个餐厅里毛利最高的从菜品，可是如何打造特色菜呢？如今，不少餐厅、酒吧、美食广场等利用...
开店经营这件事儿，并不完全是又枯燥又心累的。一个真正享受经营的人，懂得把自己的小店建造成舒适的空间。予人舒适，予己舒适，就不会觉得太辛苦。尤其是对于一家咖啡馆而言，很多时候，经营起来还是相对轻松又惬意...
“不愿朝中为驸马，但愿炖钵炉子咕咕嘎”，这首民谣说的就是有着千年历史的钵子菜的滋味，沿用古老的烹饪方式，小火慢炖，厚实的土钵逐渐升温，钵子里沸腾的美味，让味觉感受鲜美有个以土钵子为特色的餐馆，叫爷爷的...
两家餐厅，有时候灯光亮的一家往往会比灯光暗的一家生意要差，这是为什么呢？不同程度的灯光给人不同的暗示：晚上灯光太亮而顾客不多，会给顾客一种生意冷清的感觉；灯光柔和稍微暗一点则会给人一种温馨的感觉。那么...
“如今，房租压力是餐饮业三高成本中最不可控的部分，甚至有老板说“房租能决定一家店的生死”。而写字楼的成本比街边和能少三分之二，有些餐饮店开始转战写字楼，但这里面也面临着许多经营者没有看透的问题。”咖啡...
今天我们去吃麻辣烫吧先别污真的是去吃麻！辣！烫！那到底有哪些麻辣烫店值得期待我们一起围观看看喜蔬烫捞喜蔬在色彩的使用上，以温暖的亮黄色为主要色调，搭配同色系的吊灯，给人干净明亮的用餐体验。原木色的桌子...
要体现一家餐厅健康环保的理念，到底应该怎么做呢？是写广告自卖自夸？还是让顾客一看到你的门店就觉得很健康？国外的一家餐厅就直接将树搬进了餐厅。是一家位于巴拿马的快餐店，专注于天然的健康食品，室内充满了绿...
“编者按：你还能符合他们的生存逻辑吗？在就连大米蔬菜都可以从网上买的年代，购物中心要用什么来吸引人？在过去几年，大家不约而同地想到的都是餐饮。你看，不管是北京上海还是广州，多数购物中心里的购物、餐饮、...
古人信奉天圆地方，圆形因此被人们赋予了吉祥的寓意，圆门、圆窗频繁出现在中国古典建筑里，尤其是在园林设计中，圆门颇为常见。圆门与现在常见的方形门不同，它用柔和的线条给人带来古雅宁静的感觉，也让门里的景物...
作为一名合格的吃货，量子制造你一定不陌生，即便没有品尝过，也一定被他牛掰又神奇的量子料理惊艳过。量子制造以高端、精致、颠覆性体验为特色，在苏州餐饮业闯出了一片天地！如此高档次高逼格的量子，人均消费元，...
不同于传统堂食餐厅，外卖餐厅对地段、店铺面积、装修不再有严苛的要求。主打外卖的餐厅也因此接连出现，大有抢占传统餐厅之势。但这并不意味着外卖餐厅可以随便找地方开。随意选址，仍有可能“满盘皆输”。外卖选址...
晚饭去哪儿吃？年轻人说：去商场吧，那家新开的网红店我已经长草很久了。老年人说：去街边小点吧，经济实惠还吃得饱。小孩子说：我要去商场！我要去儿童乐园玩！下班白领说：公司门口的馄饨店吃一碗算了，我还要加班...
曾经生意非常好的餐厅，为什么后来就渐渐没落了呢？产品也不差，服务也很热情，生意为什么就达到了瓶颈，无法提升？当下的餐饮行业，好吃是基础，很少能够从产品上拉开大差距，服务也是有一套有迹可循的方法，因此在...
美食街作为一个城市的特殊景点，永远貌似都是人头攒动，热闹非凡，天天门口排长龙的神店，以及江湖传闻里动辄百万的月营业额。这也吸引了我们无数的餐饮人趋之若鹜，大家都想租个店面开个小餐馆从此走上人生巅峰，但...
在肉食主义者眼里，大口吃肉才是快意人生！俗话说得好，在天愿做比翼鸟，在地就要吃烤肉；天若有情天亦老，人间正道吃烤肉！小编掐指一算，你五行缺烤肉啊！这不，分享几家烤肉店给你，绝对是吃肉的好去处！汉拿山烤...
留声机咿咿呀呀的靡靡之音，厢房里的桌牌声，穿着旗袍的玲珑女人一场民国之梦就此开始。时光荏苒，仿佛穿越到那个特殊年代的红公馆大门，看似亭台楼阁的中式建筑，走进去是气派的民国风格，身着民国学生装的服务员，...
导读：不同于传统堂食餐厅，外卖餐厅对地段、店铺面积、装修不再有严苛的要求。主打外卖的餐厅也因此接连出现，大有抢占传统餐厅之势。但这并不意味着外卖餐厅可以随便找地方开。随意选址，仍有可能“满盘皆输”。外...
餐厅的装修越来越受重视，即使是小店也有人愿意花大力气去设计装修到最好。在这个讲究颜值的时代，仅仅是保证干净卫生还不够。因为合理的装修设计可以让你餐厅在后续运营中顺利很多。餐厅后厨设计中排水、防水、排烟...
是一家坐落在越南荣市市中心的海鲜餐厅，设计思路以东方文化为基础，打造出具有文化韵味的餐厅。餐厅分为个不同的空间，在不同的区域都有灵活布置的楼梯进行连接，划分了个不同高度也具备不同功能的空间。空间的内部...
