原料:带皮羊肉克,香辣酥克,青红椒段克,白萝卜、大葱、姜块、香菜段各少许。调料:八角、桂皮、山柰、草果、香叶、白蔻、小茴...
油梨果汁烟雨肉主料:猪培根肉克辅料:油梨果汁克,青苹果克调料:盐克,鸡汁克制作方法:将猪培根肉打成泥,加入小米椒粒和马蹄...
原只椰子淮杞炖鲜鸡用料:新鲜椰子个,鸡肉,猪瘦肉,枸杞,淮山,姜片。做法:买椰子时请店家锯去顶壳,把汁取出留用,壳保留完...
枸杞的食法,一可鲜食;二可将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;三可置酒中浸泡,通常500 g枸杞加高粱酒1 500 g,浸...
主料:生羊蹄克,大姜克,大蒜克,大葱克。调料:陈醋克,厨邦酱油克,香叶片。制作:、羊蹄洗净,从中间深划一刀,放保鲜用水泡...
白果腐竹煨土鸡汤 原料:土鸡,白果,腐竹,姜片,葱,以及精盐、胡椒粉、料酒、味精、水适量。制作:将土鸡洗净,斩成条块;...
特点:鲜、醇、厚,营养丰富,老少皆宜。制作:魏宁一直以为浙江菜如同江南女子一样典雅,可是魏师父给人的印象就是北方男人的豪...
高丽参炖鸡材料:鸡只,香菇个,糯米/杯,高丽参,远志,龟板。调味料:料,盐小匙。准备工作:鸡洗净,放入锅内;香菇以水泡软...
核桃煲乳鸽材料:新鲜淮山药,乳鸽只,核桃仁、枸杞各,老淮山药。调味料:料:盐小匙。准备工作:新鲜淮山药去皮洗净,切滚刀块...
冬虫夏草是我国名贵中药之一,与人参、鹿茸并称为中国补品“三宝”,它具有良好的医疗保健作用。冬虫夏草属真菌的一种,是麦角菌...
一、香葱拌鸭丁 原料:鸭脯肉,香葱,红尖辣椒,鸡蛋清个,干淀粉,精盐,味精水,料酒,芥末油,香油,白醋,葱片、姜片各,...
海马,亦称“马头鱼”、“龙落子”,属硬骨鱼纲,海龙科。体侧扁,弯曲,背环状骨板,一般长~,淡褐色。头与躯干成直角,形似马...
冬虫夏草是我国名贵中药之一,与人参、鹿茸并称为中国补品“三宝”,它具有良好的医疗保健作用。冬虫夏草属真菌的一种,是麦角菌...
兔为哺乳类兔科动物。一般我们将兔肉分为家养和野生两种,野生的营养更为丰富,滋味也佳,尤为美食家所赞许,素有“飞禽莫如鸪,...
原料:鸡脯肉,味精,鲜百合,胡椒粉,火腿,黄酒,精盐,鸡蛋清个,湿淀粉,熟猪油,鸡清汤,(实耗)。制作:百合去根,分别清...
原创思路:虫草花的营养加上鲍鱼的鲜美,二者搭配其乐融融。原料:活鲍鱼只,泡好的虫草花克,花椒芽根。调料:枫叶味精克,香油...
“冬虫夏草”是我国医药宝库中与野生人参、鹿茸齐名的三宝之一。是我国的一种名贵滋补药材。中医临床证明:其味甘,性温,有益肺...