中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

四款代表性的水煮菜品做法详解与比较【水煮猪肉片、水煮牛肉片、水煮鳝丝、水煮鱼片】

内容共5页  |  收藏该资料

第1页:项目说明

本资料之所以详细重点的介绍这四种极具代表性的水煮菜品:水煮猪肉片、水煮牛肉片、水煮鳝丝、水煮鱼片,是因为这四种水煮菜品虽都绝对属水煮,但制作方法确各有不同之处,若基本掌握了这四种水煮菜品的制作方法,便可举一反三轻易地烹制出更多的水煮菜肴,如水煮百叶(毛肚)、水煮鹅(鸭)肠、水煮胗肝等。

后面的章节为大家详细介绍。

●该资料共5页

该资料由会员「jiejieli」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站