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第1页:项目说明
本资料之所以详细重点的介绍这四种极具代表性的水煮菜品:水煮猪肉片、水煮牛肉片、水煮鳝丝、水煮鱼片,是因为这四种水煮菜品虽都绝对属水煮,但制作方法确各有不同之处,若基本掌握了这四种水煮菜品的制作方法,便可举一反三轻易地烹制出更多的水煮菜肴,如水煮百叶(毛肚)、水煮鹅(鸭)肠、水煮胗肝等。该资料由会员「jiejieli」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道
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