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每个人的身体都不一样，养生的方法也各有不同，让养生做加减法使你过得更健康。 多果少糖 吃糖太多是会给身体健康带来隐患，有研究发现，吃糖过多会使患糖尿病的几率增高。多食水果则能减少患脑中风的危险...
猪肉维生素多配栗子补脑 营养特点：按照《中国食物成分表》，同等质量下，猪肉的维生素含量是牛肉的倍多，是羊肉和鸡肉的倍多。维生素与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。 ...
忌与茶同食 茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。 不宜与醋同食 酸味的醋具有收...
“曾经，我身体虚弱到连颗小西瓜都提不动，每星期还要固定向医院报到”，退休教师张茜雯说。自从四十几岁检查发现有高血压后，她就开始过着与药为伍的生活，直到开始吃生机饮食后，身体情况才慢慢出现转变，就连...
低钠饮食已经成为健康生活的金科玉律，但该如何省点用盐，改用鸡精块、酱油、蚝油呢？可是你听谁说调味料里头没钠质了？营养师提醒，要是不改变对咸味的感知习惯，那么改用调味料不过是掩耳盗铃。其实，真正的好...
黄鱼：有开胃、益气，填精，调中止痢，明目安神等功效。可治久病体虚，少气乏力、面黄羸瘦、目昏神倦、食欲减少等症。黄鱼的鱼鳔，可炒炼成胶，具有大补真元，调理气血之效，对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生...
视线模糊和绿色蔬菜 眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对...
众所周知，我们日常摄入的食物，每种含有的营养素不同，某些食物搭配起来，能使两者的成分产生“互补”或“增强”作用，有利于人体很好地吸收，营养价值倍增，对于强身防病，延年益寿大有裨益，俗语叫“鸳鸯配”...
许多人都知道吃鱼养生，然而要怎么吃？吃哪种鱼？其实这也是有一定讲究的。不同的鱼种对人体的营养作用不同，产生的进补效果也不同。 一、吃鱼比吃肉更养生 有一种说法说，吃鱼比吃肉更养生，因为鱼是水生...
一碗疙瘩汤搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠……这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客。然而，这样的搭配健康吗？在此，营养专家帮你揪出那些错误的一餐搭配。 错误一：高碳水化合...
喜欢喝酒同时也注意健康的人都会在饮酒时搭配一些下酒菜，不过，下酒菜的选择大有讲究，如果选择不当，反而可能“火上浇油”。 最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后...
年夜饭，荤素搭配少油盐 年夜饭可以说是一年当中最重要的一顿饭，不管是在饭店吃还是自家做，最关键的在于搭配。专家指出，要想吃得健康，重点要把握总量控制、平衡膳食、合理搭配、适当消耗等几个原则。 ...
一部《红楼梦》，几多中医情！它通过对贾府日常生活的细节描写，透露出这个贵族之家的一些饮食生活和保健习惯，反映了当时上层社会的医药知识和卫生水平，其中有些内容很值得我们今天借鉴、参考。 例一：节食...
抗衰老食物：西兰花 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼大片、西兰花、姜、蒜。 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。 做法：鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸～，取出待用。锅...
闲来翻阅英国散文名家培根的《培根随笔》，其中有一篇千余字的短文《谈养生之道》，谈及“医规之外，还有养生之道。一个人自己观察，发现什么有益，什么有害，乃是最好的保健药品；然后下结论说：‘这个不适合我...
健康烹饪排行里蒸煮最佳 在健康烹饪排行榜中，排在第一和第二位的就是蒸和煮，其次是拌、灼、煲、炖、炒、烤、炸。 食物用来蒸和煮有什么好处呢？我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味...
春暖饮汤有讲究字数：来源：烹调知识·原创版年期字体：大中小打印当页正文 春天来了，万物生机勃勃，令人精神振奋。但这个季节气温逐渐转暖，阳气升发，人们容易患上风热病。其初起病位多在上焦肺卫，出现发热，...
日常生活中，人总是喜欢挑色香味俱全的美食吃，但其实有些闻起来很臭的食物对我们的身体能起到神奇的保健作用。 大蒜：大蒜的味道那也是众人皆知，吃完大蒜敢开口说话的人没几个。但是你知道吗？其实，大蒜被...
一般年过即进入人生的衰老期，从生理上表现出各种衰老现象如：适应能力减弱、抵抗能力和基础代谢降低，出现发白、稀疏、脱发、皮肤松弛起皱、色素沉着、牙齿松动、脊柱弯曲、发胖和精神忧郁等。这是由于老年人内...
肝，是“四肢之本，藏魂之所在”，（《黄帝内经·素问·六节脏象论》），按中医理论，肝属无行之木，春木旺，肝主事。因此春季护肝尤为重要。在养肝护肝诸法中，药膳食疗具有良好的功效。 以药膳食疗养肝护肝...
