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健康饮食▼
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  • 以脏补脏话食补

      “以形补形,以脏补脏”,用老百姓的话说就是“吃啥补啥”,是我国传统的食疗方法。早在商朝的《汤液论》中,就有了这方面的记载。著名医学家李时珍在《本草纲目》中曾对“以脏补脏”的理论有精辟的论述,他指出...

  • 年轻人吃饭普遍“凑合”

      泡面、外卖、零食、速冻食品……如今有不少年轻人的一日三餐,靠这些就对付了。年轻人吃饭“凑合”,有的是因为工作太忙,有的是因为不会做饭,还有的是因为收入都花在了穿和玩儿上。对人进行的一项调查显示,的...

  • 饮食既致癌又可防癌

      在当今世界上,除艾滋病之外,癌症是人类生命的第二个最可怕的杀手。全世界每年新发癌症万人,死亡万人,中国大陆每年新发癌症万人,死亡万人。  癌症是一种十分典型的行为性疾病。绝大多数癌症的发生是由于人...

  • 五招教你形成健康的饮食习惯

      美国《健康》网近日载文列举了培养新的饮食模式,进而建立新的健康生活方式的个关键举措。  摒弃现有不良的习惯。研究显示,的日常活动是在每天同一环境下进行的,如起床、下厨房、调配咖啡。我们重复着每天的...

  • 10种食品抵抗疼痛

      慢性疼痛虽然不致命,但是一样能够影响你的日常活动。将以下食物纳入到饮食中,健康平衡的饮食不仅有益身体健康,还能抵抗疼痛。  粗粮粗粮中含有丰富的膳食纤维,可以填满你的肚子。一旦肚子满了,你就不会吃...

  • 传统养生与现代保健

      闲暇之余,翻阅古医籍《养生医药浅说》一书,其中有一则“真常子养生秘诀”。真常子,即任源,宋徽宗时的宦者,字道源,自号真常子。他所作的养生秘诀曰:“酒多血气皆乱,味薄神魂自安;夜漱却胜朝漱,暮食不若...

  • 鱼的四大错误吃法

      空腹吃鱼:导致“痛风”  痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。鱼富含嘌呤,空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风...

  • 认知食物营养的误区

      现代人越来越重视食物养生的问题,但是有些传统观念不知不觉地把人带入误区。为此,营养专家做了不少这方面的研讨,揭示其中的常见错误认识。  大豆蛋白比动物蛋白营养好随着大豆蛋白食品的兴起,宣传媒介也大...

  • 怎么样挑选营养盐

      人们悄然发现,许多所谓的“营养盐”又摆上了货架:低钠盐、加硒盐、加钙盐、加锌盐、加铁盐……令人眼花缭乱。固然我们有着“选择权”,可是,怎么选呢?  食盐加硒跟加碘的情况有很大的类似之处。硒是硒蛋白...

  • “全食物养生法”有多大用

      陈月卿是台湾一位有名的媒体人,在台湾宣传“全食物养生法”已经多年。最近,患上癌症的李开复高调认可了这一养生法,从而引起了许多关注。这种抗癌养生法,有没有科学依据呢?  陈月卿宣称这种养生法的依据是...

  • 羊年健康饮食新潮流

      让自己吃得平平安安是人们最大的希望。其实,健康饮食包含更丰富的内容:许多食物的营养还有待于被发现,许多吃法可能给我们带来新的体验。  如今,老百姓日常最关心的“吃”会呈现出什么样的新趋势,如何才能...

  • 高血压的“药茶疗法”

      高血压是一种慢性病、终身性的心脑血管疾病,常常导致头痛、血管硬化、大脑萎缩、鼻出血以及脑卒中(脑出血和脑血栓)等严重疾病。高血压一经确诊,大多须终生(用药)治疗。治疗以药物治疗为主,且基本上要伴随...

  • 盘点食物中的“精子杀手”

      近些年,男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势,有研究表明,中国男性的精液质量每年下降。造成这样的原因很多,包括生产中经常使用农药和杀虫剂,家里的电器产生的电磁辐射,现代人工作压力大精神紧张等各种社...

  • 热水洗肉致营养流失可忽略不计

      冬天,不少人买回肉后,会用热水进行冲洗,有时为了快速解冻,也有人用热水浸泡。近日有博文指出,用热水冲洗或浸泡容易导致肉中的蛋白质等溶于水,造成营养成分流失。事实是否果真如此?  热水洗肉可使营养素...

  • 能对抗考前综合征的营养素

      感冒咳嗽,失眠多梦,便秘腹泻,嘴角长疱……当考生遇到这些考前综合征时,家长们能做的不仅仅是递上一杯热牛奶,或劝他们“不要有压力,好好休息”,专家在此推荐了一些能对抗考前综合征的营养素。  肠胃不适...

  • 饮食减肥: 最能吸脂的10种神奇食物

    我们并不提倡过度减肥,而且不提倡不吃东西来减肥,但是如果有能够减肥的食物,你吃还是不吃呢?  冻豆腐  豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄...

  • 羊年话羊的药用

      羊在人们的眼里是一种可爱的动物。时常可见画家以三只羊为背景画《三阳开泰图》来预祝升平。为何画家以“羊”代“阳”?“三阳开泰”又从何而来?汉代许慎《说文解字》曰:“羊,祥也。”许多汉代留下的瓦当上的...

  • 蔬菜烹饪中如何保护维生素C

      维生素是一种水溶性维生素,同时也是相当脆弱的维生素,遇水、热、光、氧、烟就会被破坏。加热烹调处理、让太阳直照、浸水等,都会让蔬菜的维生素大幅度减少。如果菜品中的维生素被破坏将直接影响到人体对它的摄...

  • 春天养生第一菜

      春天最好的菜是什么?春天最养生的菜是什么?我认为非春韭莫属。  春韭的好,古人对此早有认识。早在《尚书·夏小正》中就有“正月囿有韭”的记载。《诗经》中也有“四之日其蚤,献羔祭韭”的描写,意思是说用...

  • 低脂菜的烹饪方法

      一般地说,烹饪用油的作用有二,一是补充人体必需脂肪酸,帮助食物中脂溶性维生素(如维生素、维生素等)的吸收;二是满足烹饪加热与调味的需要。但是,如果日常饮食不限制脂肪摄入,不仅影响胃肠道活动,引起消...

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