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厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
据法国《欧洲时报》意大利版微信公众号消息，使用冷冻食材烹饪，恐怕是餐馆最常见的做法。在意大利餐馆用过餐的人都知道，菜单中经常会出现一行小字“”冷冻食品，但并非所有餐馆都会在菜单中对此进行明确标注。而这...
法国：蜗牛早在古代，罗马人就开始食用蜗牛，世界很多地方也在食用蜗牛，但是法国人用勃艮第葡萄酒烹制的蜗牛是其中最为著名的佳肴。法国蜗牛通常是一道开胃菜，混合美味的蒜香欧芹奶油烹制而成。就像你想象中的那样...
你最想去哪一种风格的餐厅吃饭？可能有人会选中国传统风格的餐厅，或者欧洲风情的餐厅，但你看到下面这种餐厅绝对让你有种什么都比不上这种餐厅来的享受。它们的环境，它们的服务，绝对都是一流的，因为他们服务员要...
本文系网易沸点工作室《哒哒》栏目（公众号：）出品，每周五期，聚焦年轻人关心的科普话题。热气腾腾的活喜蛋上桌，轻轻敲开、剥皮，小鸡的眼睛和嘴巴已经有了雏形，覆盖着绒毛的身子硬硬的，听说那个部位会将来会发...
一家餐厅，没厨房、没厨师，只有各种奇葩罐头，居然还开了家店！要是在国内开一家这样的餐厅，你会去吗？好吃，是一家餐厅成为被推荐的充足理由，现在的都市人对餐厅不仅仅要求味道、环境，还有服务而厨师和服务员是...
厨师已代替摇滚歌手，成为新时代的明星。而米其林指南的颁奖舞台，则是硝烟弥漫的战场。不论是一手带领餐厅摘得星星的主厨，还是在米其林餐厅里打过工的厨师，只要跟“米其林”三个字沾边，就立刻被附上与众不同的光...
在各个国家都有属于自己的特色怪异料理，而在日本神奈川县有一家非常特别的餐厅叫“珍兽屋”（），你从来没有想过这些东西原来能吃店内食物以各式各样的珍奇动物为原料，什么天上飞的呀，地上跑的啊，各种都有，连最...
最近中国版《深夜食堂》在网上开启了一场吐槽风波，在众多人眼中，中国的深夜不应该是烧烤、啤酒、小龙虾这类的大排档吗？对了，还有一款美味、方便、便宜的美食——泡面！在国内，泡面一般只有在时间不充足、不愿意...
食物也能算非物质文化遗产吗？其实非物质文化遗产的意思并不是和物质“绝缘”，而是指它更偏重于精神领域的创造活动及结晶。而美食往往与文化、习俗等相联系，所以也是有资格被列入非物质文化遗产的。那么，都有哪些...
美国加州的公路上架设超过公里的支架，用来盛装目前吉尼斯世界纪录中最长的披萨，共达公里。全由十几名厨师共同协力完成这项壮举，共使用了公斤的面粉、公斤的起司，还有公斤的披萨酱。厨师们凭着三台专业大型烘烤箱...
食物的未来什么样全息菜单，机器人配送，虚拟鸡尾酒……这些都将由你附近的餐厅提供。在你走进餐厅时，电脑已经计算出你的口味想象一下：你开心地出去吃饭，让声控装置根据你的喜好和预算推荐一家餐厅。当你走进餐厅...
马卡龙字面意思：挨次小圆饼，皮相五彩缤纷，精致玲珑。是电视剧中下昼茶弗成或缺的甜点。现实情况：甜甜甜甜甜，吃下嘴的第一个感触等于甜，甜掉牙的甜。小编也是嗜甜狂魔，但也经不住马卡龙的甜味。大要吃马卡龙必...
一直以来，奶茶的外包装都是一成不变。然而随着新式茶饮的出现，不仅产品得到革命性的改变，外包装也发生了不小的变化，其中又以杯盖最为明显。从流水作业到个性定制，消费者的消费体验愈发得到重视。从做好产品就能...
近日，美国有这样一家咖啡店火了。同样买一杯咖啡，有人需要支付刀，有人需要刀，而有些人不到刀，就能买走。也就是说同样的咖啡，对不同的人来说价格却是天壤之别……如果你想用最便宜的价格购买，当然可以，不过要...
一到夏天，大家都开始在意身上囤了半年的肉，之前阿布也没少做测评，燕麦片、沙拉还有各种水果，加一起来都能做沙拉碗了天气热了，连肯德基也变新鲜自然风，还是阿布在现场拍到的一手照片，来看看都有什么好吃好玩的...
日本作为旅游胜地，有着十分浪漫美丽的风景，更有各种让人流口水的美食，今天带大家看看日本的那些特色美食，如果有机会去，一定要尝尝，在东京铁塔下吃美食，对于吃货来说，太浪漫了！天妇罗据说天妇罗是江户时期从...
近日，英国伦敦某零售商针对巧克力爱好者推出的一款精美的巧克力茶壶十分畅销。该茶壶以的黑巧克力为原料手工制作而成，注入热水后，人们便可以享用香浓的巧克力饮料。在吃货的世界里，只要想得到，就能吃得到。来看...
近日，美国连锁餐厅“意大利别墅厨房”为庆祝月日比基尼日特别推出了一款用披萨制成的限量版比基尼，他们声称这款比基尼全部用最新鲜的食材制作而成，可根据用户需求量身定制，并且客户可自行挑选披萨馅料，售价达美...
大苏尔的波斯特农庄酒店（）已经积累了一份令人瞩目的顾客名单，至少一部分要归功于它那令人称羡的地理位置：它位于米高的山脊上，可以俯瞰太平洋。没时间住宿的人也可以只在酒店高雅的餐厅品尝一份道菜的晚餐套餐。...
每个人对美食的要求都是不一样的，对于有钱人来说，的确是能在美食方面能买来不一样的体验，那些让你花费了大价钱的餐厅，值得记住的绝不仅仅是味道。下面跟着小编一起看看全世界最贵的顿饭都吃些啥吧！估计自己要是...
