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三八妇女节,老公亲自下厨做这道菜,我给满分,一盘全吃光

  来源:搜狐号-味谷的厨房

内容提要:今天是三月八日妇女节,这一次,我老公走进厨房,变身大厨亲自做一道菜给我吃。他知道她最喜欢吃海鲜,所以我一大早就去了菜市场买些虾回来,做一道柠檬椰奶虾。这是很有异域风情的一道美食,鲜虾用加了椰奶的浓汤煮

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今天是三月八日妇女节,这一次,我老公走进厨房,变身大厨亲自做一道菜给我吃。他知道她最喜欢吃海鲜,所以我一大早就去了菜市场买些虾回来,做一道柠檬椰奶虾。这是很有异域风情的一道美食,鲜虾用加了椰奶的浓汤煮过,吃起来既有虾鲜美的味道,也有浓浓的椰奶味,除了椰奶和大虾,这汤底还加了番茄汁和柠檬叶调味。虽然老公表示他从来没有这样做过,但这成品卖相还是很不错的,看起来食材丰富、色泽诱人,尝了一口,有一种浓浓的东南亚风味,很是爽口开胃,浓郁的椰奶香里面,透着柠檬叶的清香,哈哈,一锅都吃了个精光,我给他打满分,果然是有潜力的,只是懒。 创业致富好帮手!创业新的起点

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【材料】:鲜虾 10个、番茄 2个、洋葱 半个、香菜 1颗、椰奶 小半碗、柠檬叶(或柠檬)适量、番茄酱 1大匙 创业致富好帮手!创业新的起点

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【做法】:1、把鲜虾减掉虾须,挑掉虾线,冲洗一下,然后放入切碎的洋葱,香菜,把柠檬叶剪碎(没有柠檬叶就用切2片柠檬)放进去,所有材料拌匀腌制15分钟; 餐饮食品@配方制作在线培训网

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2、把番茄切成小块; 足不出户#网上学习小吃项目!

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3、锅内放入适量油,把蒜蓉炒香,然后把鲜虾和腌制鲜虾的材料全部倒入锅内翻炒; 餐饮食品@配方制作在线培训网

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4、鲜虾变红后把锅里的虾和腌制材料都装起来备用; 足不出户#网上学习小吃项目!

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5、锅内重新放入一点油,倒入番茄翻炒,炒到番茄变软出汁; 创业致富好帮手!创业新的起点

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6、加入没过番茄的水量煮开,放入适量盐翻拌均匀试一下味道; 创业致富好帮手!创业新的起点

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7、把刚才装起的虾全部倒入锅内,腌虾的配料也要倒进去,倒入椰奶; 足不出户#网上学习小吃项目!

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8、放入1大匙番茄酱翻炒均匀; 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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9、最后盖盖用中小火煮1分钟后即可; 创业致富好帮手!创业新的起点

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拌上米饭,是不是很有食欲呢?喜欢的朋友赶快试试吧~ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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【小提示】:嫌剥壳麻烦的话,我建议先把虾壳去掉再烹饪,这样会更入味。 创业致富好帮手!创业新的起点

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